昨日は毎年恒例のGarden BBQ をしました。とにかく前日の仕込みや買い出しが大変
みんなの差し入れも沢山あり、おつまみだけで宴会できそう。
気がつくと食べ終えているので写真が全然ないわ
＜おつまみメニュー＞
・生鮭のレモンマリネ ・ごぼうバルサミコ
・帆立と焼き茄子のカルパッチョ
・クリームチーズとロースハムのプチシュー
・スルメイカとクラゲの冷製
＜もちよりメニュー＞
・ゴーヤチャンプル ・フルーツサラダ
・手羽煮こみ ・ハード系チーズ二種+白赤ワイン
・緑茶のクッキー ・チョコクッキー
・ポンデケージョ ・メゾンカイザーのパン各種
・芝とうふ屋うかいのくみあげとうふ ・とうふ蒲鉾
・スロベニアの塩チョコレート
・モロゾフのフルーツゼリー ・ピオ－ネ
・クスクスのサラダ ・ラタトゥユ
＜BBQメニュー＞
・甘辛韓国風カルビ ・タンドリーチキン
・鶏もも肉のマリネ ・茄子焼き ・ネギマ
・にんにくネギ塩たれのロース ・アスパラ豚巻き
・プチトマト豚巻き ・帆立 ・ブラックタイガー
・野菜串（パプリカ、椎茸、ネギなど） ・焼きそば
・ソーセージ ・とうもろこしの醤油焼き
・帆立とイカのガーリックバター焼き
今回は奮発して日向備長炭を使ったので
火の持ちもよく肉もおいしい。
みんなよく食べました～
肉は6キロ、おつまみ系に野菜・・・
ビール・チューハイ100本完飲
ワインにジュースにソフトドリンクに。
気持ちいい、ここまで食べ尽くし飲みまくる
夜には花火を沢山しました。
線香花火から打ち上げ花火まで
打ち上げはさすがにご近所迷惑だったかな。
でも面白かった～
今日のランチは残った魚介でペスカトーレでした
ブログネタ：【夏休み企画！ 夏満喫ネタ】打ち上げ花火と線香花火、どちらが好き？ 参加中もちろん打ち上げ
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