今日のランチはフォークマンゴータコライスハート
梅雨の空は嫌だけど~
お皿の上の色とりどりの野菜に癒されたョ~
実家野菜に感謝しなくちゃハート
KALDIのお気に入りアボカドChipも大活躍!!
今日のランチが豪華なわけは…
きのうの夕食がTACOSパーティーだったんだ~
(記念日でも何でもないんだけどねキュル
牛挽肉が特売で何作ろうかな~って冷蔵庫の野菜みたら
そぉだびっくりTACOSだ~~~って
このレシピ♪ 見つつタコスミートとサルサソースを作って
トルティーヤはコーンミール無いから
旦那さんも息子くんも美味しい~~~ってハートヤッタ~キュル
タコスミートもスパイス効いててGOODにくきゅうGOOD
トマト・レタス・チーズを巻き巻き~(のせすぎ…笑)
ガブ~~~~っとにこっ
うんうん我ながら上出来かも~~~
赤ワインも進む~
息子くんはタコスにミート&チーズ挟んでパク~ロボット
サラダは別がいいんだって(笑)
おかわりもしてくれちゃって,生地が足りない~
今度はもう少し多めにタコス生地焼かなくちゃねフォーク
そうそう~2枚目はマンゴーサルサソース巻いてみたんだ
これがまたトロピカル感UP~sao☆
サルサソース作ってる時トマトの水気が気になってねtomato*
半分に分けたサルサにドライマンゴーの角切り入れてみたら…
水分吸ってジューシーにもどってくれて大成功びっくり
ハワイFOODとかもサラダとかにマンゴーとかパパイヤのっててネ
マンゴー合うかも~って入れてみてヨカッタ~星
これはこの夏ハマリそう~~~