こないだのパンフェスのときに名前を知った【発酵所】
一度聞いたら忘れられない名前のパン屋さんだね
群馬のお墓参りに行ったときに行けたらな～って思っていて，ついに来ちゃった～
朝は，ここで朝ごはん♪ お昼は発酵所のサンドを～って
朝は，ここで朝ごはん♪ お昼は発酵所のサンドを～って
パンパン尽くしに付き合ってくれる旦那さんに感謝しまくり
ありがと～
ありがと～
このシンプルでレトロな佇まいからして美味しいパンを感じちゃう
中に入ると～もぉ～～～これは～
胸につき刺さる好みのパンばかりが並んでいるよぉ～
全部
美味しそう
美味しそう
こんがりと粉をまとったハードな感じ～
栗や餡子など自家製のもので作ってるんだそうです
息子さんらしきお兄さんがパンを焼いてて
お母さんらしき人が接客してくれました
なんかいいな～
なんかいいな～豆電球に～レトロな家具や雑貨がセンスよく並んでて好きだなこの雰囲気
サンドイッチを作ってもらっている間に焼き上がったチョコチップのリュスティックも
出来たて熱々のサンドイッチ～
欲しいパンを取ってもらったカゴも可愛いな～～～
サンドイッチを作ってもらっている間に焼き上がったチョコチップのリュスティックも
すごい美味しそうだったから追加で買っちゃった～
お店の中には椅子とテーブルもあってここで食べていくご近所さんも居たりするのかな～
息子くんは外の田んぼでカエル追いかけてたっけ
のどかだね～～～なかなか都会じゃ経験できないもんネ
出来たて熱々のサンドイッチ～
お兄さんが早めに食べてくださいって行ってたから近くに車止めてさっそく
袋あけた瞬間からこの美味しそうな見た目に大興奮～～～
外はしっかり中は水分たっぷりなモチモチ生地のリュスティックに
焼きたてのカボチャ・ナス・トマトがサンドされてて
素材の旨味を存分に味わえて美味しい～～～
旦那さんと交互に食べ比べて
リュスティック自体もめちゃくちゃ美味しいから～すごい勢いで食べてたかも（笑）
自家製ツナのサンドも豆乳マヨが優しい味で美味しかった～
もう少しスパイスが効いてるといいのかも知れないけど
自家製ツナのサンドも豆乳マヨが優しい味で美味しかった～
もう少しスパイスが効いてるといいのかも知れないけど
発酵所の手作り感が伝わって忘れられないサンドになっちゃった
紙袋からジワジワ熱を感じてたチョコチップのリュスティック
窯から出てきてまだ数分のパンを目の前にしたら～食べずにいられない～
窯から出てきてまだ数分のパンを目の前にしたら～食べずにいられない～
サンドのリュスティックにダークなチョコチップが散りばめてあって
しっとりモッチリ加減に甘すぎない大人チョコの組み合わせが
しっとりモッチリ加減に甘すぎない大人チョコの組み合わせが
すっごく美味しい～～～
食べるの夢中になっちゃう
食べるの夢中になっちゃう
『大納言￥２３０』
Ｓ字のパン見ると絶対に欲しくなっちゃう
そして，今まで食べたＳ字パンの中でこれが一番美味しかったかもしれない～
自家製のあんこの粒が大きくてホックリ～中からいっぱい出てくる
もっちりした生地がすごく美味しい口当たりで病み付きだよ～～～
『Ｎｏｉ（ノイ）￥２３０』
オレンジピール・グリーンレーズン・カレンズ・クルミ入りのネジネジの生地がカッコイイ
グィッっと噛むほど～噛むほど美味しいんだ～～～
ついつい帰りの車でつまみ食いしながら帰ってきちゃって（笑）
原型を留めて持ち帰れたパン達～
オブジェで部屋に飾っておきたくなる力強くてカッコイイパン達
一目ぼれした『栗とクルミのコンプレ￥２８０』
ずっしりどっしり～～～栗が顔出してるところがたまらない～
ゴロゴロ栗とクルミが入ってて香ばしいハードな噛み応えと
中のしっとりモッチリ小麦の美味しい旨味をいっぱい味わえてすごく美味しい～
『クルミとレーズンのコンプレ￥１８０』
試食させてもらって即決だった～
クルミとレーズンの間違いない組み合わせに
美味しい小麦のパンは噛むほど最高に美味しい～～～
『チョコチップぱん￥８０』は２個～
ふわもち～～～な生地が口に吸いついてきてクセニなる～
同じ生地だと思うけど玉ねぎパンを試食させてもらったのも美味しかったな
『フランスパン(小）￥１５０』
もぉ～見るからに美味しいのがわかるねっ
カットするとガリガリ～～～中はモッチリ
ここまで美味しさ味わうとフランスパンも納得の美味しさ
あぁ～幸せ～～～
あぁ～幸せ～～～スープに合わせて食べようかなっ
『カンパーニュ￥２００』
ライ麦と全粒風入りで少し酸味がありますって言っていたから
サンドイッチで楽しんでみよう～
カットしてるときから中のモチモチ具合の手ごたえあってすごい
カットしたら即！！冷凍保存～～～
いつかのランチのお楽しみに…
ここまで心躍らせられるパン屋さんだったなんて～～～
発酵所
また必ず行きます行かせてください～
行かせてください～