【ムガル・キッチン】ビリヤニに挑戦～☆国領

ナマステ☆インディア でビリヤニやパラタなど少しだけど南インド料理を味わって♪

なんだか南インドモードになってしまってるこの２日間～～～（笑）

お気に入りの【ムガル・キッチン 】のランチで月・火限定でビリヤニがあることを思い出して

旦那さんと息子くんと一緒に大雨の中ランチにに行ってきました～

私はもちろんこれ『ビリヤニ・サラダ・ライタ・ドリンク付　￥１０００』

この日はマトンのビリヤニです～

色とりどりでキレイなライス

インドのヨーグルトソース（サラダ）ライタをかけていただきます～～～

ナマステ☆インディアで食べたパラパラスパイシーなビリヤニに

ライタのさっぱりした酸味の相性が気に入っちゃったんです

ムガルのビリヤニはお米が柔らかめでパラパラではないけどスパイシーで美味しい～

ライタともやっぱりあう～～～

〈南アジアの御馳走料理！！肉とスパイスの炊き込みご飯。〉という文句どおり

お店ごとにお米の硬さとか味わいが違うんだろうな～って益々興味が沸いちゃう

ビリヤニと一緒に『マッシュルームのクリームスープ』をいただきました

少し塩気が強いな～って感じたけど，粒粒のマッシュルーム食感が美味しくて

ミキサーで家でも作ってみようかな～

このたっぷりカップで￥１５０もうれしい価格♪お豆のスープも優しい味でスキ～

旦那さんはＢコース「カレー・ゴマナン・タンドリーチキン・サラダ・ライス・ドリンク付き　\９８０」
『マトンキーマー』です～

もちっと～ヒキある香ばしいゴマナンやっぱりスキ～～～

スパイシーで濃くあるマトンキーマーにもよくあうね☆

ゴマナンの下にはクミンライスとタンドリーチキンが隠れています～

ちゃんとライスがナンにくっ付かないようにアルミカップがかぶせてあってアリガタイ～♪

タンドリーチキンもスパイスが染みて柔らかで美味し～んだよね～

息子くんはナンの端っこや出してくれた赤ちゃんスプーンで遊んだり～

外食のときに欠かせないこのイスに助けられてます♪

あれっ！！立っちゃってるよ～～～（笑）

いつもムガルに来るとインドの方のお客さんもいて現地の人も美味しいと感じてるんだな～

ってうれしくなっちゃいます

１回目 ，２回目 ，３回目 ，４回目 ，５回目 ，６回目 今回は７回目～

新たなメニューの開拓がとっても楽しいランチでした♪

（実は１回目に旦那さんがビリヤニに挑戦していたんですねぇ～）

最後はＨＯＴチャイで・・・美味しかった～