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おもてなし料理教室「Salon de clover 」

６月のおもてなし料理をご紹介します

テーブルコーディネートはこちら→☆

パイナップルの手作りカクテル「パイナップルフィズ」で乾杯

蒸し暑い６月は少しスパイスを効かせたエスニック料理でおもてなし。

「イベリコ豚のロールサラダ」

見た目にも華やかなおもてなしの冷しゃぶサラダです。

「夏野菜の春巻き２種　グリーンカレーソース」

「かぼちゃとささみの春巻き」

皆さん上手に扇型に包んでくださいました。

「ズッキーニとチーズの春巻き」はスティック状に包んで

グリーンカレーのソースで召しあがっていただきました。

このソースのアレンジ一例はこちらを→☆

「ビーフン　カレー風味」

お好みでライムを絞って香ばしい海老パウダーとご一緒に。

「海老とチキンのタイ風スープ」

チキンのうまみが広がる具だくさんスープ。

デザートの「マンゴーレアチーズケーキ」と合わせて

紅茶は七夕にちなんだ「マリナドブルボン 」の「VEGA(織姫)」をご準備しました

お料理に合わせたテーブルコーディネートはこちらをご覧ください→☆

手軽で華やかで美味しいおもてなし料理を一緒に作ってみませんか。

７月もガラリとイメージチェンジした夏のおもてなしメニューを

ご準備してお待ちしています

・こちらにも素敵なおもてなしがいっぱい→☆☆☆
・「Ｍart７月号」「Mart８月号」に小川薫が掲載されています→☆☆☆
・おもてなしプランナー小川薫が「ＥＥＩＥ(ええいえ )」料理コーナーの
　ナビゲーターとして登場します→☆☆☆

2011年３月のレッスン風景その１→☆ 　その２→☆
2011年2月のレッスン風景その１→☆ 　その２→☆

「おもてなし料理教室　Salon de clover 」

Salon de cloverには20代から60代まで幅広い世代の
生徒さんがお越しくださっています。
「手軽に華やかで美味しい料理」をモットーに毎月
お料理とテーブルコーディネートをご提案しています。

７月８日～26日にレッスンを開催します。

ご予約がまだの方や体験レッスンをご希望の方は

お気軽にメールにてご連絡くださいませ
レッスンのお申し込み・お問い合わせは
お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ

こちらまでお願いします→　salondeclover@hotmail.co.jp