お野菜たっぷりの！ と余った餃子の皮でおつまみ&クラフトセレクト♡

 

 

今夜もブログをご覧くださって

ありがとうございます

 

 

お花見の夜に行ったお店は

オーガニックにこだわり

自社農園の朝獲れ野菜を中心にしたメニューを提供しているお店

 

まずは乾杯

奥の緑の飲み物はケールビール

 

 

 

そして

ケールのシーザーサラダ

ケールってあの青汁に使っているお野菜ですよね

 

露地栽培にこだわって

ケールも6種類⁉︎くらい季節にあわせて育てているそう

 

ビールも味見したけれど

青臭さもなくてすごく飲みやすい

 

サラダもしっかりめの葉っぱだけれど

モリモリ食べれちゃう

 

 

皮ごと里芋のフリット

無農薬だから皮ごと食べれちゃう

何もつけなくても美味しいし

 

しょう油麹をつけて食べるのも美味しい

 

 

玉ねぎのローストは1時間半もローストしてあるそう！

甘くて～トロリとして美味しい！

塩を少しつけるとさらに甘みが引き立つ感じ

 

 

あとは～

ケールと菜の花のソテー

レバーのソースで

地鶏のグリル

ケールチャーハン

 

そして

お友達へのサプライズバースデープレートは

 

ケールのシャーベット・トマトのソルベ・さつまいものタルト・ケールのチーズタルト

 

 

本当にどれもおいしかった

 

身体にも優しいステキなお店でした

 

 

 

さてさて～

 

 

 

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

 

今回はスライスチーズを使いましたが～

プロセスチーズやクリームチーズなどある物でOK！

 

加熱した

トロリ～アボカドとチーズがベストマッチ！

残った餃子の皮で作ったけど

どんどん食べれちゃうので～皮を買って作っても(*´艸`*) 

 

＊餃子の皮 5～6枚

＊アボカド 1/2個

＊スライスチーズ 1枚

＊粗挽き黒胡椒 適宜

＊塩 適宜

 

 

1.アボカドは半分に切り、種を取って皮を向いてスライスする。

2.餃子の皮にアボカド、小さく切ったスライスチーズをのせたら、黒胡椒を振り、皮のフチに指で水をつけて半分に折ってしっかりと閉じる。

 

3.フライパンに少し多めにサラダ油を敷いて揚げ焼きする。塩、黒胡椒を振って召し上がれ。