こんばんは
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
3月も最終日…
明日からは新年度ですね
新たにスタートを切るという
みなさんはドキドキ♡ワクワクなのでは
ないでしょうか
ステキな出逢いが
たくさんありますように
さてレシピブログさんで
サントリークラフトセレクトのモニターをさせていただいてます
サントリーさんと言えば
以前、武蔵野ビール工場にお友達と工場見学に行った事があります
ビール作りについて色々とお勉強φ(.. )
解禁になったばかりの
ダイアモンド麦芽を使った出来立てプレミアムモルツのうまさたるものや！
もう～泡なんてクリーミーで
本当！最高でした
30分間お代わりも出来て
おつまみ付き！サントリーさん太っ腹
木村くんと慎吾くんがCMをやっていたので～
あれこれ欲しさにセブンの冬ギフトとかも買いましたよ
そんなこんなで
プレモルのグラスは色々持っています
缶ビールを美味しく飲む注ぎ方も
ちゃーんとお勉強してきました
まずは…
①高いところから一気に注ぎ泡を立てます！
②泡が落ち着いてきたら、グラスを少し傾けてそーっとビールを注ぎいれます
③こんな感じ♡
前置きが長くなりましたが
サントリークラフトセレクト
3月29日に発売になった新しいビールです
今回発売になったのは3種類。
おひとり様な今夜は～
簡単にスキレットで焼いた、じゃがいものガレットと院長にいつも頂くお取り寄せのソーセージをピリ辛チョリソー風をおつまみに～
ビール飲んじゃいます
じゃがいもとソーセージって
ドイツ人になった気分？
とりあえず…1種類。と思ったけど
もー、この際！
味くらべ！しちゃう！！！！！
ビールはアメリカンな感じの薄い⁉︎ビールより苦いビールが好き
ビール！っていう目線でみたら
青い缶のペールエールが好き♡
柑橘系かは…よくわからないけど～
確かに爽やかな感じで
ビールが好き！って人には1番あってるかな♡
それでも
そんなにハードな感じはしないかも。
青い缶のペールエールは柑橘系
白い缶のヴァイツェンはフルーティ
金色の缶のゴールデンエールは白ワインを思わせる…とそれぞれの香りの特徴があるのだけど～
香りを1番感じるのは
白い缶のヴァイツェンかな？
なんか
甘い香り♡
フルーツのような。花のような。
ビールが苦手な人でも1番、飲みやすいかも。
じゃがいもとソーセージは
どのビールとももちろん相性バッチリだけど
ちょっとオシャレなお料理なら
私は白い缶のヴァイツェンがオススメかな
おじさまが好き！っていう
「プハァー！！」なビールより
エレガントな感じ
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
スキレットde簡単うまぁーい
じゃがいものガレット♡
簡単だけど
おつまみにもぴったり！
朝ごはんやブランチに
卵料理やソーセージ、ベーコンなどとも
相性バッチリ♡
<15～16cm スキレット1台分>
＊じゃがいも 2～3個
(今日はやや大きめメークインを2個)
＊塩、こしょう 少々
＊薄力粉 小さじ1くらい
＊片栗粉 小さじ1くらい
＊オリーブ油 大さじ1くらい
お好みで
粗挽き黒胡椒、溶けるチーズなど
↑なくてもOK。
1.じゃがいもは皮をむき細めの千切りにする。
2.ボールに1のじゃがいもを入れて塩・こしょうをしたら、薄力粉・片栗粉を加えて全体を混ぜる。
3.スキレットを熱しオリーブ油を入れたら2のじゃがいもを入れて全体に広げたらフライ返しでギューっと押す。
4.焼き色がついたら裏返してギューっとフライ返しで押す。
5.お好みでチーズをのせ黒胡椒などふって蓋をしてじゃがいもに火が通ったら出来あがり。
(チーズに焼き色をつけたい場合はトースターでこんがり焼き色をつける)
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