こんばんは
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ハーゲンダッツのクリスピーサンド
♡期間限定タヒチバニラ♡
食べました～♡
カスタードコーティングのパリパリ感とバニラアイスの組み合わせが美味しかった
タヒチってフランス領だから物価が高いんですよね～
高級バニラビーンズですね
タヒチはフランスパンがポストに配達されると聞いた事がありますが…本当かな
タヒチにあるハートの島に
行ってみたいなぁ～
でもタヒチ…遠いですよね
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
加熱3分♡お鍋de簡単とろけるぅ
クリームチーズプリン♡
久しぶりにプリン作りました
クリームチーズプリンです♡
生クリームなし♡卵1個で作るわが家の定番のアレンジver。
簡単だけど濃厚でとろけるぅ～♪
うまうまぁ～(*´艸`*)
混ぜて～お鍋で加熱するだけです！
よかったら作ってみて下さいね。
<4～5個分> ←今日の瓶だと4個分
＊kiri 5個(クリームチーズなら100g)
＊ヨーグルト 50g
＊卵(L) 1個(約70g)
＊牛乳 100cc
＊砂糖 10～30g
(カラメルソースを入れたり、ソースをかけるなら10g程度で。あとはお好みで大さじ1～2杯。2杯だと甘めです)
＊バニラエッセンス 少々
1.ボールにkiriをいれたら、軽くレンチンして柔らかくして、ヨーグルト、卵の順に加えながら、なめらかになるようにホイッパーで混ぜる。
2.耐熱容器に牛乳、砂糖を入れたら600w1分半くらい加熱したら混ぜて砂糖をしっかり溶かす。
3. 1のボールに2の牛乳を少しずつ加えて混ぜたらバニラエッセンスも加える。2～3回濾したら器に入れてアルミホイルで蓋をする。
4.お鍋にお湯を沸かす(プリンの容器の1/3程度の深さになるように)
5.鍋の底に(器がガタガタしないように)キッチンペーパー(or布巾)を敷き、プリンの容器を入れたら蓋をして中火で3分加熱。
蓋をしたまま20分蒸らす。(ルクルーゼや5層構造などの保温性が高いお鍋は15分でOK)
プリンの表面が少し固まりフルフルになっていたらOKなので粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。(もし完全に液体だった場合は弱火で2分加熱して。2分くらい蒸らす。)
今日はカラメルソースを入れて作りました。
<レンジde簡単カラメルソース>
＊グラニュー糖 大さじ2
＊水 大さじ1
＊熱湯 大さじ2
1.耐熱容器にグラニュー糖と水を入れてグラニュー糖に水がいきわたったらレンジ500wで20～20秒半加熱。全体が濃い茶色に色づくまで様子を見ながら時間は調整してください。
2.全体が色づいたら取り出して熱湯を加えて混ぜ出来上がり。
(お湯をいれるとはねるのでやけどに注意)
お鍋で作っても、もちろんOK！
今日はお鍋で作りました(*´艸`*)
分量は同じです。色づくまで触らずに加熱して
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