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日曜日
ディズニーに行っていた娘のお土産
箱がめっちゃ可愛いでーす
開けてみまーす
キャラメル全粒粉クッキーって書いてあります
そして、そして
この中の仕切りの下には…
ダッフィーのマドレーヌが入ってました
こちらはプレーンのマドレーヌ
ランドのあちこちにいる
アナ雪のスノーギースが可愛い
夢と魔法の国は何度でも行きたくなりますよねっ
私もまた行きたぁーーーーい
クッキングラマー・プロジェクト(レシピブログpresents) #クッキングラム アンバサダーをつとめさせていただいています
ただいまのテーマは #バレンタインレシピ
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じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
材料3つ♡生クリ無し♡加熱3分
なめらかチョコプリン♡
基本の材料は3つ。生クリーム無し、全卵1個で作るチョコプリンです♡
以前にもご紹介した
生クリなし～加熱3分♡お鍋de簡単とろぉ～り♡なめらかプリンと同じ作り方でチョコverにしています。
簡単で失敗なしなので～バレンタインにも是非(*´艸`*)
加熱はお鍋で3分。
あとは余熱で火を入れるので
スが入る事もなく～キレイに仕上がりますよ♡
<3～4個分>
＊卵 (L) 1個( 約70gくらい)
＊牛乳 200cc
＊板チョコ 1枚
1.耐熱容器に牛乳と板チョコ(細かく砕いて)を入れたらレンジで約2分チンしたら、よく混ぜてチョコを溶かす。
(レンジでなく～もちろんお鍋を使っても)
2.別のボールに卵を割り入れたら、箸で泡だてないようによくときほぐす。
3. 2のボールに1の牛乳を少しずつ加えていき全体を混ぜる(泡だてない)。ザルで濾す(出来たら2～3回)
4.器にプリン液を入れたら、ひとつずつアルミホイル(orラップ)でしっかり蓋をする。
←アルミホイルの方がやりやすいです。
5.お鍋にお湯を沸かす(プリンの容器の1/3程度の深さになるように)
鍋の底にキッチンペーパーを引きプリンの容器を入れたら蓋をして中火で3分加熱。
(キッチンペーパーは沸騰したお湯で器がガタつかないようにする為にひいています。布巾でもok)
蓋をしたまま20分蒸らす。(ルクルーゼや5層構造などの保温性が高いお鍋は15分でOK)
プリンの表面が少し固まりフルフルになっていたらOKなので粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
(もし完全に液体だった場合は弱火で2分加熱して。2分くらい蒸らす。)
甘さはチョコだけなので
生クリームやチョコソースをかけて
いただきます♡
お好みでカラメルソースでも。
ソースをかけない場合や
プリンを甘くしたい時は牛乳が暖かいうちに
お砂糖も(大さじ1くらいで十分かと)加えて溶かしてください。
(溶けにくい場合はお砂糖を加え再度1分ほどチンしてください←沸騰しないように様子をみてくださいね)
そして、なめらかプリンレシピまとめはこちら
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