これからのお花見の季節
にお弁当作りのヒント、アップしますた!
今週、女友達を招いて晩御飯、、、の時に出したオードブルの大皿。ちょこ
っとつまめるフィンガーフード系を3種類もってみますた。
ハム入り一口パイの作り方は朝アップしたのでこちらに
☆
簡単スモークサーモンのオードブル![]()
サーモンの丸いオードブルは薄切りパンにバターを塗り、サーモンを
隙間なく並べておいて、丸い型でくりぬいただけ。簡単で美味しい!
お客様がいらっしゃるまでは、この段階でタッパーに入れて保存して
おきます。(サーモンが乾くと美味しくないので)
*ラップするとサーモンがくっついてきちゃうので気をつけてね!
お客様がいらしたら、上にイクラとディルをあしらって盛り付け。レモンの
薄切りをのせてもいいし、またはもっとコクがある方がよければマヨネを
少しミルクなどでのばしたものを塗ったり、上に格子模様にマヨネで線を
描いたりしてもステキング。(お好み焼き的要領ですわねん。)
後ほど、また生春巻きの作り方を画像つきでアップするでやんす。
まった見てね~ん。
ご馳走さまんさ~。げふ~っ
(サーモン臭)
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