『お豆腐をおいしくいただくレシピ』

みなさんご機嫌いかがおすごしでしょうか？

わたくし、ちょっぴりお仕事がお忙しい今日この頃でした～

やっと梅雨が明けたと思ってもまた雨の今日

こんな日はとても食欲をなくしてしまいます

そんなときにぴったりなお料理をご紹介したいと思います。

ちょっと疲れていてそれでも栄養たっぷり元気をつけたいあなたのために！

お豆腐のいろいろのっけ

■　材料　■

絹ごし豆腐　　　　　一丁
鶏ささみ　　　　　　　4本
みょうが　　　　　　　2個
水菜　　　　　　　　　2束
油揚げ　　　　　　　　半分
ちりめんじゃこ　　　　　　　大匙３～５

（たれ）
ごま油　　　　　　おおさじ１
ポン酢　　　　　おおさじ３

①　とりささみは湯がいてさいておきます　油揚げはフライパンで焼付け5mm幅にきります

②　ちりめんじゃこは素上げします

③　水菜は5cm幅に切りますが上部の葉はさいておくと、とても繊細な仕上がりになります。

④　みょうがは千切りに

⑤　たれの調味料をあわせ、豆腐の上にすべての材料をのせ、たれをまわしかけできあがりです

鶏ささみは高たんぱく低カロリー。お豆腐も同じく。なのでダイエットにも最適な一品です

いろいろな具を変えてチャレンジしてみてくださいね

ちりめんじゃこのカリカリした食感、油揚げの食感がよく効いた一品に仕上がりました！

さてさて、皆様

mamaronからちょっとお知らせです～

私事でしたらとってもかっこいいのですが、これはちょっと私のことではありません

こちらご覧ください

女子キッチン

そうです、この素敵かわいい表紙はユキコタロウちゃん

自分のことのようにうれしい出来事でした～

私も買います、この女子キッチンには勇気凛りんさんのレシピも掲載されているそうです

購入および仔細はユキコタロウちゃんのぺーじでおねがいします！

ユキコタロウちゃん、これからもますますの活躍、お幸せを応援しているよ！

また東京でよろしくね！