フランス産ロレーヌ岩塩を使用のやわらかなフランスパンに
北海道十勝小豆のつぶあんがサンドした
パスコ 塩フランス 小倉サンドを食しました。
【名称】 菓子パン
【原材料名】
つぶあん、小麦粉、ファットスプレッド、糖類、パン酵母、小麦たんぱく、食塩、卵、
乳等を主要原料とする食品、加工デンプン、酢酸Na、乳化剤、香料、イーストフード、
ビタミンC、着色料(カロチン)
(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)
【栄養成分表示】 1個当り
エネルギー290kcal たんぱく質7.2g 脂質2.3g 炭水化物60.1g
ナトリウム378mg (食塩相当量1.0g)
袋から取り出すと、一般的なサンドロールよりかなり短め
どっしり!あんこで重みあるソフトフランスは100g
塩分補給が必要となる暑い夏となれば、登場してくるのが
「塩パン」など塩をアクセントにされた菓子パン。
パスコの塩フランス 小倉サンドに使われている塩は、
料理にもよく使われているロレーヌ岩塩
フランスの北東部のロレーヌ地方で採取された岩塩には
旨味とまろやかな奥深さあえう味わとして知られています。
北海道十勝小豆を使った艶々のつぶあんは、
小倉サンドには、コーヒー 紅茶とり やっぱり牛乳が相性がいいかと・・
コクある粒あんの甘みに旨みが、牛乳で華やかに広がり より美味しく感じられます。
やわらかフランスパンは、塩パンほどの塩味が感じられませんが
つぶあんに加え、甘みが強められ 本当に美味しい対比効果ある小倉サンド
パンで和菓子 また食べたくなる甘みと旨みが引き立つ「塩フランスの小倉サンド」です。
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