本格的な暑さになると、食べたくなるのが冷し中華
北海道産小麦のたまご麺に、黒胡麻油入りのタレが後をひく
素材から製法までとことん こだわった
ローソン本気でおいしいプロジェクトシリーズ
直火焼チャーシューの冷し中華を食しました。
【商品名】 直火焼チャーシューの冷し中華
本体価格426円（税込460円）
【名称】 調理麺
【原材料名】
茹中華麺、中華スープ、焼豚、茹卵、錦糸卵、きゅうり、もやし、紅生姜、きくらげ、からし
加工澱粉、かんすい、調味料（アミノ酸）、酸味料、ｐＨ調整剤、グリシン、酢酸Ｃａ、
増粘剤（加工澱粉、カードラン）、カロチノイド色素、カラメル色素、野菜色素、ウコン色素、
香料、酵素、ダイズ多糖類、ピロリン酸Ｎａ，環状オリゴ糖、セルロース
（原材料の一部に小麦 乳 ごま 鶏肉を含む）
【製造元】 ㈱今里食品
【栄養成分表示】 1食当り
熱量（カロリー）476kcal たんぱく質20.1ｇ 脂質13.0ｇ 炭水化物69.9ｇ Ｎａ2.5ｇ
昨日のセブンイレブンのざる蕎麦ほどでもありませんが、
調理麺は食べるまで 少々時間がかかって・・・（苦笑）
中皿にのせられている具材は、
主役である直火焼きチャーシューに茹で卵と錦糸たまごのＷのたまご、
きゅうり、もやし、きくらげ、紅生姜
野菜こそ少ないですが、ボリューム満点の具材です。
具材を盛り付ける下の皿には、
黒胡麻油で芳醇な香りに仕立てたこだわりのスープに、からし。
中華麺には北海道産のブランド小麦「きたほなみ」と
ヨード卵・光を使用し、練り込まれた こだわりの特製たまご麺。
ますは麺にスープをかけて、しっかり ほぐします *～*～*～*～*
主役の直火焼きチャーシューからのせて
バランスよく具材をのせ、最後にゆで卵をトッピングして、やっと出来上がり！
コンビニの冷し中華とは思えないほど進化され、
ローソンが素材から製法までとことん こだわったというのが
見た目からで伝わってきます。
からしを隠すかのように、麺に絡ませ・・・
では！いただきます
艶やかなチャーシューは直火焼で、香ばしくジューシーな甘辛仕立て。
しかもボリュームあって、食べた気にさせてくれます
中華麺は配合や製法を見直しされ、のどごしの良さに、弾力あってもっちもち！
絡んだスープには黒胡麻油をが使用され、ほんとに香り高く
甘味と酸味のバランスとれた味わいです。
ローソンで本気でつくったというのも納得の絶品 冷し中華です
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