カリフォルニアレーズンをふんだんに使われた
ヤマザキのレーズンブレッドシリーズ
レーズンチーズクリームフランスパンとレーズン入りクッキーデニッシュを食しました。
ヤマザキ レーズンブレッドに使われている
カリフォルニア・レーズンは、米国農務省基準に沿って栽培・加工された
太陽の恵みで育った甘味と酸味のバランスが取れたレーズンです。
パッケージには、カリフォルニアレーズン協会のロゴマークがプリントされた
カリフォルニアレーズンを使用した製品の証です。
カリフォルニアレーズンを使用されたフランスパンは、
ベーカリーショップのようなスタイリッシュで香り豊かなパンです。
レーズンチーズクリームフランスパン
デコボコしたフランスパン生地の表面
フランスパンならではのしっかり噛み応えあり、サクッとした香ばしさに
小麦の甘味と旨み感じる生地です。
【名称】 菓子パン
【原材料名】 小麦粉、レーズン、チーズクリーム、小麦全粒粉、食塩、パン酵母、
麦芽エキス、発酵風味料、ライ麦粉、麦芽粉末、加工デンプン、乳化剤、カゼインNa、酢酸、
香料、pH調整剤、イーストフード、V.C、グリシン、酵素、
(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
【栄養成分表示】 (1包装当り)
熱量(カロリー)267kcl たんぱく質6.7g 脂質7.1g 炭水化物44.1g ナトリウム390mg
レーズンが入ったフランスパンで やわらかチーズクリームを包んだパンは
まろやかながらも、甘酸っぱいレーズンが際立つ美味しさです![]()
レーズン入りクッキーデニッシュ
カリカリっとした生地からは、スパイシーな香り漂い
それもシナモン、ジンジャー、カルダモン、ナツメグの
4種類のスパイスが使用されているパンだからです。
【名称】 菓子パン
【原材料名】 小麦粉、マーガリン、糖類、レーズン、フラワーペースト、卵、パン酵母、
発酵風味料、植物油脂、食塩、シナモンパウダー、バター、食用精製加工油脂、でん粉、
麦芽エキス、しょうが粉末、カルダモン、ナツメグ、加工デンプン、着色料(カラメル、
フラボノイド、カロテノイド)、乳化剤、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、
イーストフード、酸味料、V.C、
(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
【栄養成分表示】 (1包装当り)
熱量(カロリー)414kcl たんぱく質5.7g 脂質14.7g 炭水化物64.7g ナトリウム240mg
ぐるぐる巻かれた生地には、クッキー生地とデニッシュ生地を合わせて、
レーズンを巻き込み焼かれたレーズンブレッドです。
粉糖たっぷりにまぶされた菓子パンは、ちょうどクリスマスシーズンのスイーツして
味わうシュトレン(Stollen)のような焼き菓子の雰囲気があります。
外はカリカリで、クッキー生地がいかされ
スパイシーな香り 華やかに広がり、甘酸っぱいレーズンがパン生地の甘味と旨みを
引きたて やはりシュトレンを思わせる芳醇な味わいです![]()
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