いつもご覧いただきましてありがとうございます。今日から数日の間、
ありがたく頂戴しましたバレンタインギフトのご紹介をさせていただきたく思います。
まずは関西のデパートを中心に7店舗展開する「日本人の心に響く洋菓子」をつくり続けている
大阪・北浜に本店を構える五感ＧＯＫＡＮのバレンタインギフトから
サクサクッとした食感に、カカオの風味が引き立つ五感のこだわりの逸品 穂の一 果々緒(かかお）
お米の最中クッキーとして人気の「穂の一」
バレンタインデーにふさわしいチョコレートフレーバーに仕上げられ
カカオを「果々緒」と粋なネーミングのお米を使った最中クッキーです。
くっきり模られたカカオ 質感あるスタイリッシュなパッケージ缶。
缶の中には、日本人にとって最も身近な穀物“お米”に模られたクッキーが入った個包装
五感ＧＯＫＡＮは、日本の食生活を支えてきたお米に目を向けてつくられたクッキーです。
【商品名】 穂の一/果々緒
【名称】 洋菓子
【原材料名】 準チョコレート（砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー、ブドウ糖、ココアバター）、
バター、砂糖、米粉、アーモンドプードル、全卵、もち米、カカオマス、
チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター）、液卵黄、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、
トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料
表も裏も、お米を模ったチョコレート風味豊かなお菓子
「穂の一 果々緒」の外側の皮には、北陸産もち米『新大正糯』を使い
お米の形にさせ、五感 ＧＯＫＡＮのロゴが刻まれた趣ある香ばしい皮です。
内側には忠貞夫さんを中心とした限定農家でつくられた『新潟県胎内産コシヒカリ100％』の
米粉を使い こだわり抜いたお米のクッキー生地です。
お米のクッキー生地に、スイートチョコを練り込みじっくり焼き上げられ
さらに表面にチョコチップがあしらわれたクッキーです。
サクサクっ！と歯応えある最中皮の食感とともに、ふつうのクッキーにはない口当たりの軽やかさ。
最中の香ばしさに、カカオの風味際立つお米のクッキーはひと味違います～♥
▶▶五感の“風の愛”
▶▶大阪のええもん
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