暑くなれば、なにかと話題の塩ですが、
昔からある 塩のきいた甘から味の高知のお菓子
海洋深層水仕込みの深海の華塩使用の
南国製菓 塩けんぴでカリカリ！塩スイーツです！？
昭和40年創業 高知県高岡郡四万十町に本社を構える㈱南国製菓
芋ケンピ、さつま芋菓子をはじめポップコーン・玄米パットライスなど
懐かしさあるお菓子製造販売会社です。
海洋深層水仕込みの深海の華塩を使用した
塩けんぴは、日本ではじめて高知の南国製菓独自の技術で
開発された登録認証ブランドのさつま芋菓子。
「塩けんぴ」、「塩ケンピ」、「塩剣秘」は㈱南国製菓の商標登録です。
平成元年に全国菓子博覧会で内閣総理大臣賞を受賞。
翌年の平成2年には高知県地場産業大賞の奨励賞を受賞され
平成21年には高知地場産業賞 受賞の安心・安全が認められ
昔から高知を中心に愛され続け、おいしさが全国へと広まった
「さつま芋のお菓子」
開封すると、なんとも言えない香ばしい“さつまいも”のやさしい風味～♬
高知県が室戸海洋深層水商品等について
商標登録（第4465790）されたブランドマークです。
【原材料】は
さつまいも、植物油、砂糖、食塩だけのいたってシンプルな素材。
宮崎県産のさつま芋を洗浄し、芋けんぴの形にカットし、すぐに植物油でカラッと揚げ、
乾燥後、高知県室戸海洋深層水仕込みの“深海の華塩”の入った蜜を
表面にうすくコーティングさせたお菓子です。
【栄養成分表示】 100ｇ当たり
エネルギー474kcal たんぱく質1.9ｇ 脂質19.2ｇ 炭水化物73.3ｇ ナトリウム225ｍｇ
ぜんざいや汁粉に塩 すいかに塩と同じように対比効果で甘みを強める塩。
カリカリっと噛むほどに塩味の中に、ほのかな引き締まった甘み
まさに甘塩っぽい味わいは、さつま芋の旨みとともに広がる
さつま芋のお菓子にはない美味しさ～♬
一度食べだしたら、本当に止まらないクセになる味わいは、良質な素材にほかなりません。
特に高知県室戸海洋深層水仕込みの“深海の華塩”がきめてとなっているからこそです。
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