神戸御影生まれの洋菓子店 ケーニヒスクローネ
高島屋限定のケーニヒスクローネ
はちみつアルテナもんぶらんでスイーツしました＾＾
カップンは入れられた
ケーニヒスクローネ の名品
はちみつアルテナ
秋にふさわしい、マロンがトッピングされたチョコケーキ
高島屋限定の“もんぶらん”です
香り豊かな、しっとりとしたチョコケーキの上には
モンブランクリームに、つやつやのマロングラッセ。
まろやかなモンブランクリームを食べると
ふわふわのホイップクリームが・・・
チョコケーキ生地とホイップとにサンドされているかのような
クラッシュされた香ばいアーモンドとヘーゼルナッツ。
リキュールを加えられ
芳醇な味わいに仕上げられたチョコケーキ。
中には、ふんだん入れられた
やわらかく煮詰められた栗がゴロゴロと・・・
チョコケーキとの相性がよく絶妙な味わい。
底からも、ビスケット生地が出てきて、絶品もんぶらんです＾＾
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