清造メーカー大関と共同開発された炭酸飲料は
国産の米粉・米麹糖化液を使用して、
お米本来のおいしさに乳素材を合わせたコクのある
お米の新しい可能性を提案させた
これまでなかったお米のおいしさを味わえる炭酸飲料
ＪＴ 米づくり 特撰仕込み でググイっと～！♪
食料自給率向上に向けた国民運動
「フード・アクション・ニッポンアワード2012」にて、
ＪＴが取り組んだ「国産の米粉、米麹、果実を活用した清涼飲料水の開発、販売」が評価され
参加335社中10社に贈られた部門優秀賞 に輝いた「米作り」シリーズで、
飲むのは初めてですが、この「米づくり 特撰仕込み」は
「米作り」シリーズの第5弾となるそうです。
ネーミングとパッケージがお酒っぽいのですが、
アルコールは含まれていませんので・・・念のため
ぐぐ～いっと安心して飲める炭酸飲料です。
ちなみに使用されている米粉・米麹糖化液とは、
米粉と米麹に酵素を加えて米のでんぷんを糖化させた液体のことです。
大関との共同開発商品なので、
枡に注いで、お酒っぽく～♪
やっぱり炭酸！シュワシュワです。。。。
この米づくり 特撰仕込みの炭酸飲料は、
米麹に酒米の王様と称される「山田錦」が使われ
天然水で仕上げたお米の甘みとヨーグルト風のさわやかな味わい。
自然の甘みをいかしているので、さっぱりおいしいです～♥
枡で飲むと、檜の香りでお酒っぽく感じます～！！
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