具材を串に刺して衣をまぶして
カラッと揚げたフライは
二度漬け禁止のソースを漬けて食する
大阪名物 串かつ。
春バージョンの串かつをつくってみました！
串に刺した具材は
牛肉、グリーンアスパラガス、生椎茸、新たまねぎ、れんこん、
たけのこ、しし唐、うずらの卵、たらの芽、新じゃがいも、山芋、茄子
お肉には塩胡椒（少々）し、小麦粉をまぶし、卵につけて
細目パン粉をまんべんなくつけて揚げる準備をして、
キャノーラ油でカラッと～！！
串かつには、
ドボンッと漬けて食べる なにわ名物 二度漬け禁止のソース！
大正12年創業 味にうるさい大阪の老舗ソースメーカー
大黒屋 串かつソース で～♪
二度漬け禁止！壺入の使い切り串カツソースです。
【原材料】は
野菜・果実（りんご、たまねぎ、トマト、その他）、醸造酢、
砂糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、醸造醤油、香辛料、
酒精、保存料（パラオキシ安息香酸）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素（原料の一部に小麦、大豆を含む）。
ビール！？は
麦のうまさにこだわった、リッチな「コク・うまみ」のビールではない新ジャンル
サントリー 金麦
春の金麦 ハルキンでおいしくいただきました～♪
お借りました画像をクリックしてサントリー金麦サイトをご覧ください。
旨味成分を多く含む「旨味麦芽」を使用した金麦は
仕込、ホップにもこだわった上品質な味わいのアルコール5％の新ジャンル。
大阪名物 串カツにピッタリ！
春の素材を使った串カツに、
大阪の串かつソースはフルーティでまろやかな味に～！
あつあつのサクサクです～♪
ドボンッと漬けて！ 
サクッと！ハルキン～♪ うぅぅ～～ん・・・おいしい！
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