梅あそび梅ゼリー

先日、記事にした 湯葉と豆腐の店 梅の花 に食べに行った時に

店頭で3個入りパック630円(税込)で販売されていた完熟梅ゼリーです。

梅の花のネット販売 では6個入り、10個入り、15個入りを取り扱っています。



寒天をベースに洋酒、はちみつ、梅シロップなどで味付けされていて

みずみずしいゼリーの中に完熟梅(甘露煮)がまるごと1粒入っています。

やわらかめのゼリーで「つるるん」の「ぷるんぷるん」食感です。。。

涼しげで、さっぱりとした甘さが夏の涼菓にふさわしい味で

くせになりそうです。