〔お店データ〕
店名:ダバ・インディア
住所:東京都中央区八重洲2-7-9 相模ビル1F
TEL:03-3272-7160
営業時間:月~金 11:15~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:00)
土日祝 12:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:15)
定休日:無休
お店HP:http://r.gnavi.co.jp/g898700/
評価:★★★★
またまた「ダバ・インディア」です。さて、今回は何にしようかね。。前回と同じ写真ですが、メニューを載せておきます(拡大できます)。
今回は、「ダルマハラニ」(1,370円)にしました。「女王の豆カレー。3種類の豆とギーを使用」とあります。
ふむふむ。クリーミーで甘口のベースですが、フレッシュトマトの酸味、カルダモンの爽やかさ、ショウガのキレ、パクチーの香りと飽きさせることなく味の変化を楽しむことができます。特にカルダモンはフンダンに使われています。
「ナンorライス?」の問には、「ナン」との答えだったので、今回は、「ナン」(360円)。たしかに、ナンが正解のような気がします。
<過去の訪問>
vol.70 ダバ・インディア@八重洲


