先日、Facebookで、
こういうラクレットパーティーをやりたいなー、
と、つぶやきましたら。。。。
業務用ラクレットグリルと
ホールのハーフのラクレットチーズを買う
ハラをくくりました！
東京 中目黒で開催することになりました （こちら）
そして、やっぱり！
茨城でも先行して、ラクレットパーティー、 開催します！
１１／９（月） １１：００～１４：００
ラクレットパーティー in 茨城
ラクレットって？
ラクレットとは、フランス語で「削るもの」「引っかくもの」という意味です。
その名の通り、スイス原産のチーズ「ラクレット」をヒーターで熱し、
溶けた部分を削って、ジャガイモやパンにかけて食べる料理です。
スイスの、溶けるチーズといえば、
これですね。
おじいさんが暖炉で溶かして、ハイジがパンにのっけてたべたのも
ラクレットチーズです。
最近、日本でも流行ってきましたが、
家庭では、スライスしたラクレットチーズを、
ホットプレートやオーブントースターで溶かして食べるのが一般的です。
（そりゃそうだ、業務用グリルなんて、普通、家庭では持ってない）
でも！
やっぱり！
やりたいのは、これ！
まるごと、どーーん！
（ちなみに、ハーフカットサイズで ２.５キロあります）
フランスの農家レストランで、まるごとドーンのラクレットを食べて以来、
ずっとずっと、また食べたかったラクレット。
その私の夢を現実にするイベントです。
本場スイスのラクレットチーズと
業務用マシンを取り寄せます。
本場のラクレットチーズを
是非一緒に楽しみましょう！
ラクレットチーズを溶かしながら
パンやジャガイモにかけて、存分に食べてくださいね。
日時 １１／９ （月） １１：００～１４：００
場所 茨城県 ひたちなか市 近辺
（参加申し込み後に場所をご案内いたします）
会費 ４０００円
定員 ６名 満席 増席 ２名様のみ
キャンセリングポリシー
一週間前より 50%
三日前から 100%を
材料 準備費として頂戴いたします。
１１／１６（月） 東京都 中目黒で開催 （残席 3名）詳細は こちら
１１／２７（金） 茨城県 つくば市で開催 （残席 ５名） お問い合わせください