職人技が光るこだわりの珈琲…MARK珈琲倶楽部の巻 | カフェときどき読書

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心に触れた、大好きな人やものを、札幌から発信します。

今年のカフェは今年のうちに…
ということで第2弾。
札幌駅南口のオフィスビル、アスティ45ビル内にある
MARK珈琲倶楽部さんです。

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アスティ45ビルって、
今でいう大通ビッセみたいな感じの商業施設で
自分が高校、大学生くらいの時には
おしゃれなイメージのビルだったのだけど
最近めっきり行くことなくなったなあ…

ここは昔、大学のゼミの教授に連れられて一度来たことがあり
コーヒーがおいしかった記憶があったので行ってみました。


エレベーターで4階へ。
同じフロアにはパスポートセンターがあります。
お目当てのお店は右手側。
入口前には生花が出迎えてくれます。

セピア色系でまとまった店内にも花が飾られ、
温かみのある空間。
中は4人掛けのテーブル席が2つ、
2人掛けのテーブル席が2、3つにカウンター席と小さなお店。
長居しておしゃべりとか勉強とかそういう感じではなくて
コーヒーを味わうために過ごす場所、という雰囲気。


メニューを開くと
看板のソフトブレンド、ボディブレンドのほか
アメリカンにデミタス、ストレート数種、
ラムコーヒーにターキッシュコーヒーと珍しいのもあります。
紅茶やココア、ミルクも。
食べ物は手作りクッキーとコーヒーゼリーのみで
パン、ケーキなど持ち込みもOKなんだそう。

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コーヒーを注文すると、
実直そうなマスターがカウンター奥で、
ネルドリップで丁寧に淹れてくれます。
職人技、という感じ。

ぽってりとしたカップで運ばれてきたソフトブレンドは
やわらかく、酸味がなく飲みやすくておいしい。
自分の好みにストライク。
さすが「珈琲倶楽部」
濃厚なボディブレンドも期待がもてそうです。
豆は販売もしてくれます。


穴場的な場所にあるせいか、
常連さんが多い店なのかな?年齢層が高そうな感じ。
入った時に
「誰?」みたいな怪訝な表情をされたような
…わたしの気にしすぎとは思いますが。

でもコーヒーはほんとおいしかったので
札幌駅周辺に行った時にはまた寄りたいと思いました。
9時過ぎから空いているのも便利です。


☆MARK珈琲倶楽部
札幌市中央区北4西5 アスティ45ビル4階
011-205-6859
平日9:00ごろ~20:30ごろ
土曜日10:00ごろ~18:00ごろ
日曜日は不定休
年末年始休み