今日で年度末。

仕事の区切りがつくと、ほっとするのか、体調を崩すこともあります（笑）

突然、昨日の夜に花粉症の症状が悪化して喉はやられるしびっくり～！！

そうそう。

久しぶりにマドレーヌを作ったんです。

薄力粉を使わないマドレーヌ。



少しのんびりしながら過ごします(*^^*)

まあ、ちょこっと用事にでかけなくてはいけないけれど（笑）

ところで…

パンでも料理でもお菓子でも。

レシピってネットでも本でもいくらでも探すことができるよね。

そんなレシピのお話なのですが…

お教室の先生にとっては、


なんですね。

そして、レシピと先生のレッスンがあって最強のレッスンになると思っています。

あなたがどこかで得た教室のレシピはあなただけのもの。

家族と楽しむ為のもの。

もしあなたのお友達に

「パンのレシピを教えて欲しい！」

といわれたら、

「◯◯先生の教室で教えてもらうといよ＾＾」

と、オススメするのが、あなたの為、友達の為、先生のためでもある。

いいものを誰かに伝えたい気持ってわかります。

だから、

「いいものをどう伝えるのか？」

はと～っても大事！！

レシピはただの配合ではなく、その先生の想いがとってもこもってる。

先生から、他の教室で学んでレッスで使用する了解を得たレシピもあります。

「引き継ぐに恥じないレッスンをする！」

と思っているので、気持を引き締めて私らしくお伝えしています＾＾

私は、手探り状態からはじめた、低糖パンのレシピ作りの為に、パンを何度も何度も焼き上げています。

今までの経験や新しい試作での発見を積み重ねているかわいいパン達なんですよね♡

習われた方がお家で楽しくつくれるといいなと思っています＾＾

あなたがどこかのお教室に参加されたら、

レシピを起こした先生の想いをしっかり受け取って、大事なあなただけのレシピにしてくださいね＾＾

４月から強力粉を使わない低糖質パンをお届け出来ることを楽しみにしています＼(^o^)／