醤油らーめん(980円)

５月３０日にオープンした「一粒麺倍 深井駅前本店」に訪問してきました♪

こちらのお店は「麺屋 ＤＡＩＫＯＫＵ」跡地で最寄り駅は南海泉北線 深井駅になります。

店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪

メニューは...醤油らーめん・980円 塩らーめん・980円 辛にんにくらーめん・1030円 辛白湯らーめん・1130円 鶏白湯らーめん・1100円 まぜそば 200g・1150円 まぜそば 400g・1550円 おこさまらーめん・330円 特製・+450円 チャーシュー・+350円 味玉・+150円 替え玉・+200円。

鶏の動物系と貝からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで良い塩梅で丸い醤油のカエシで鶏出汁のコクにほのかな貝風味と甘味が効かされた、まろやかな口当たりで深みがある味わいになっています♪

麺は「麺屋 棣鄂」のストレート細麺を使用。

喉越しは良好で程良くコシがあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

卓上にある胡椒、一味、ニンニクで味に変化をつける事もできます。

★★★☆(3.7)

一粒麺倍 深井駅前本店

大阪府堺市中区深井沢町2710-7

お店の地図

072-277-0101

駐車場:有

お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ichiryu.m.b/

営業時間

18:00～1:15(金土,祝前日 18:00～2:15)

定休日

水曜