先日、「ロシアカフェ神戸ミーシカ」さんで行われた

サモワールお茶会に参加しました。

ミーシカさんは、1か月ぐらい前にブログで紹介したカフェです。

その記事を見て行かれた方がいたようで、楽しい時間を

過ごされたようでよかったです！

 

こちらがサモワールです。

ソ連時代の物で、デザインも絵付けも華やかで美しいです。

 

 

サモワールは、昔からロシアでティータイムに使われていましたが、

今となっては珍しい代物のようです。

昔のものは炭でお湯を沸かしていたそうですが、比較的

新しいものは電気を使うようになり、ミーシカさんの

サモワールも熱源は電気です。電気製でも日本で実際に

使えるものは更に限られています。

使えないものは観賞用として販売されているようです。

 

ロシアではポットに濃い紅茶を作り、それをカップに入れてから

お湯を足すそうです。上にのっているポットに濃い紅茶が

入っていて、サモワール本体にはお湯が入っていて、

常に熱い紅茶をお代わりして飲むことができるようになっています。

サモワールから出る湯気でポットも常に熱い状態が

保たれています。

今回、そういうことががわかってなるほどでした。

サモワールは実用的かつ美しいインテリア、

また温かい空間づくりも担っているようです。

通常のカフェ営業の際は使われてませんが

今回のお茶会では特別に使用されました。

 

そして、カップ＆ソーサーも今では入手困難な

ソ連製のロモノーソフというブランドの陶器を

特別に用意してくださいました。

 

形が珍しく、絵も綺麗でエレガントな雰囲気です。

 

 

 

こちらは可愛いデザインです。これもソ連製です。

 

 

 

店主さんがこの日のために特別に作られたデザートです。

カッテージチーズで作られ、上にブルーベリーソースが

かけられて、さらに菫色の花があしらわれた

素敵なお菓子で目にも楽しくお味も美味しかったです。

 

 

 

上からの写真です。

 

 

 

 

 

林檎入りのピロシキです。ふっくらとして、林檎が詰まって

いました。揚げていなくて焼いているのでヘルシーです。

あつあつの焼きたて、美味しかったです。

 

 

 

少人数の会で、参加者の皆さんは初対面でしたが、ロシアや

紅茶が好きな人達が集まり、私はロシアに行ったことが

ないですが、ロシアに行かれた店主さんや参加者の方のお話も

伺うことができて、楽しかったです。

 

ロシアの古き良きものと、店主さんと参加者の方たちと

美味しく楽しい貴重な時間を過ごすことができました。