ども〜
オサレな風水したいyoutnjiです。™️
フォトスタイリストしています〜
写真は真っ赤なローゼルの実です。
お花屋さんの
青山フラワーマーケットなどで売っているのを
見たことありませんか？
お花屋さんのは
防虫剤などが使われているので
食べる事はできませんが
食用のローゼルは
ちゃんと食べることができます〜〜♬
沖縄の道の駅
「おんなの駅・なかゆく市場」で
手に入れました〜
この時期、沖縄の市場でよく売っています
那覇で行きつけのイタリアンで
ローゼルを使ったグラッパなども
出してくれたりします〜〜
さて、私はこれを塩漬けにしました
よくジャムにする方もいます
甘いものが、ちょっと苦手なのと
ごはんに使いたいので
塩漬けにしています
よく洗ってから、ガクトタネの部分を分けます
タネの部分は使いません
赤いガクの部分だけを
ガクの重さの10％の塩まぶして
２〜３日後から食べます
冷蔵庫で保存〜
出来上がったローゼル
塩がきつければ、少し洗って使います
お豆腐の上に
白いご飯に混ぜたり
サラダのトッピングにしたり
ドレッシングに混ぜたり
工夫次第で色々使えます♬
赤い色から元気をもらいます〜〜
ビタミン、ミネラル、アントシアニン色素、
ペクチン、美容と健康にいいよ〜
美肌、肌荒れ、便秘、むくみにも〜
フレッシュローゼル
ネットでも買えるみたいよ〜
＿＿_______________＿＿＿＿＿＿＿
とにかく
まずやってみよう！
人生を楽しもう！！
これが良いのだ‼️
LET'S TRY FIRST!
LET'S ENJOY LIFE!
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youtenjiでした〜🎵