夜ごはんin新宿『うどん慎／讃岐うどん』

夜ごはん。

都営新宿線新宿駅6番出口から徒歩2分の場所にある【慎(しん)】さんに行きました！

三たてうどんとかしわ天ミート！！！

久しぶりに行列讃岐うどん「慎」さんに行ってきました。

平日21時過ぎでも外待ち約10名、30分待ちの行列。以前に比べて海外のお客さんの比率が多いです！

(通し営業なので平日のおやつの時間が狙え目かもしれません☆)

◼︎【かしわ天ざる】《大盛り》1,000円(税込)

「打ち立て、切りたて、茹でたて」の三たてうどん。ツヤツヤの饂飩はぐるぐると綺麗に巻かれていて艶やかです☆

行列の際は外でうどんを注文しますが、初めて来店される方にぜひお伝えしておきたいのは各麺大盛りまで選択できるという事。(倍増し+100円、特盛り＋200円)

一晩寝かせた熟成生地は打ち粉を最小限に抑えて打っているそう。

つゆは関西風ベース。

ムロアジ＋削り節＋昆布＋香川の醤油。

(イリコは使っていないそうです)

ツルンツルンの饂飩が相変わらず美味しい！

饂飩に続いてかしわ天(鶏もも肉の天ぷら)！

柔らかく、ジューシーで一個一個至福☆

空いた席と人数に合わせてどんどんお客さんを案内されており、1名・2名のお客さんが先に店内に入れる事も☆

(カウンター1席が空いたみたいで私も前に並んでいたグループの方より先に案内して貰ってしまいました…。)

 

饂飩も天ぷらも◎。

少人数での訪問が良いかと思います。