「ホールフードな暮らし」と題して

タカコ　ナカムラさんの講演会に

行って来ました。

会場は生活クラブの本部。

群馬まで来てくれたんです。

テレビでベジブロスを

紹介したのを見て

自分なりにやってましたが、

まさか本人に会えるとは

野菜も入れ過ぎてはいけない物と

これは必ず入れた方がいい野菜が

わかりました。

50℃洗いのやり方も実演していただきました。

ベジブロスは

フィトセラピーでも習う

フィトケミカルが摂れるんです。

免疫・抗酸化作用があり、

ガン予防にもいいそうです。

タカコナカムラさんは

最後に摂る食事の内容だけでなく

生産者のことや、環境についても

熱く語っておりました。

そんな話しを聞いて

なおさら環境問題は

深刻だな～と実感しまし、

自分の口に入れる物に対して

もっと考えなくてはと思いました。

試食のカレーは

とてもおいしかったです

写真を撮るの

またまた忘れました(^_^;)