今回は料理ぎらいだから考えた料理サクサク術です。
調理器具を変える。
変えたのは、フライパン。
パール金属 軽いねストロングマーブルフライパン 30cm 【ガス火専用】 H-3556/パール金属
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サイズを28cmから30cmに変えました。
たった2ｃｍですが、これがかなりの時短になってます。
子どもが男子２名の我が家は、最近作る量がかなり多めです。
特に肉。ハンバーグを焼くのに２回に分けていたのが、30cmなら１度にできる。
野菜炒めもとんかつもこの30cmのフライパンで１度に完成。洗い物も１度で済みます。
ただし、
30cmのフライパンは大きい分重いのです。自分でも振れる重さのものを選ぶのがおすすめです。
自分にあってないと
結局使えないのです。
さらに大きい32ｃｍも発見！
貝印 ビッグフライパン 32cm ガス火専用 DW-5315/貝印
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ちなみに30cmフライパン用のフタには、こんなの使ってます。28cmの炒め鍋と兼用できて便利です。
フッ素樹脂加工フライパンカバー 26・28・30cm スタンド付 DW-5130/貝印
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我が家の事情にあった調理器具を選んで、料理サクサク、心らくらく目指しましょ。