味噌を買った。スーパーで味噌をかった、二つ。その一つはマルモ青木味噌、日本国産とでかく書いてある。塩にも拘りがあるのだろう。そもそも食品、美味いか不味いか、これが一番大事だと、過去の私は思います。今は、原料と製法ですか???世の中ここまでおかしくなると、いっそ原料 原油というのを食べてみたい気持ちになります。案外、寿命が二三年縮んでも気付かないように思われます。まだ食べてないけど。