先日久々にお菓子作りをしました。
グレープフルーツのマフィンとブルーベリーのマフィン
子供が小さい頃は、毎日のように何かしら作っていた時期があったのですが。
久々に作ってみた感想、、、、
材料費高っ！！！！！
ちなみにマフィンはいつもこのレシピで作っています。
とは言え、ブラウンシュガーとかなかなか近所のスーパーには売ってないから普通のグラニュー糖だし、無塩バターも高いからお手頃な製菓用マーガリンで代用ですが（笑）
でも家庭で食べるにはじゅうぶん美味しいし、焼いている間、甘い焼き菓子の匂いに家中が包まれるととても幸せな気持ちになります。