☆ 砂肝のレモン塩焼き
☆ 切干大根・蕪の葉・人参・もやし・きくらげのナムル
☆ 高野豆腐・人参・椎茸の炊き合わせ
☆ 青梗菜・玉葱・パプリカ・エリンギ・ツナの中華炒め
☆ ニラかに玉
☆ 小芋のずんだ餅
小芋のずんだ餅
1. 小芋さんは、皮をむいてレンチンし、熱いうちにマッシュする。
2. 1にはちみつと片栗粉を少々混ぜ、小さい丸の平べったい形にし、
油をひかず、(テフロン加工の)フライパンで焼く。
3 .枝豆はすりこぎですりつぶし、三温糖をちょこっとまぜる。
4. 薄く焼き色のついた2の上に3を乗せるだけ
思いつきで作ったけど、美味しかったとのこと・・。
(残った3切れを父完食)良かった良かった。
白玉粉で白玉団子を作ろうかと思ったけれど、小芋さんのほうが楽。
野菜スイーツもクックパッドを見ると、いっぱいあって面白そうやね・・。
さて、とうとう今日で「龍馬伝」も終わり・・。って2~3回分、撮りためてあるから、
どどどっと見ないと(^▽^;)
今月から始まる「坂の上の雲」も、去年から見てるので、続きが楽しみ。
学校で習う歴史は、明治時代あたりから、学年末にかかって、
急に教えるスピードが早まるから、なっかなか興味がわかなかったけど、
ドラマのおかげで、随分楽しくなったような気がする。
また、来年の「江」も楽しみ。数年前、別の作家さんが同じく「江」を主人公にした
物語を新聞連載されてたのも、すごく面白かったので、書き手が変わって
どう変わるのかも興味しんしん・・。
主人公役の上野さんもほんまに演技が上手やしねぇ・・。
っと、その前に年賀状の準備もしないとね。
12月に入ったら、どんどんせわしなくなってくるねぇ。
