7/27~8/1 | おべんと あらため なんとなく?備忘録

おべんと あらため なんとなく?備忘録

過去記事は下の娘の高校時代のお弁当。
最近は思ったことつれづれと。


おべんと備忘録-66週

☆ 豚小間のロール豚カツ


☆ 人参・ニラ・モヤシ・きくらげ・切干大根のナムル


☆ 鮭のちゃんちゃん焼き(キャベツ・しめじ・玉葱・ピーマン・人参)


☆ 小エビ・ひじきの厚焼き玉子


☆ ミックスベジタブルとツナのマカロニサラダ


☆ 砂肝の黒酢のさっぱり煮




豚小間・・。

片栗粉・塩コショウ・ガーリックパウダー・生姜すりおろしと一緒に

ビニール袋の中でもみこみ、そのまま直径3センチくらいの棒状に伸ばし

パン粉も袋に投入してまぶす。

あとは薄く油をひいたフライパンで焼くだけ。

薄いお肉のかたまりなので、かなり早く焼きあがる。

ありがたや~( ̄▽+ ̄*)


ナムル・・。

ゆがいて水分を絞った野菜にごま油・塩・鶏がらスープの素もしくは味覇を混ぜれば

出来上がり。あったかい白ご飯と一緒に食べても美味しい。






明日、きゅうきょ部活が休みになった。

午前中7食分作りかけたけど、余った分は私のお昼ご飯ね。


で!入学以来、延ばし延ばしになってた、部活の同学年女子みんなで

遊びに行くことになったので、明日が楽しみでハイテンションなこと( ´艸`)


いつもみんな頑張ってるからね。たまーには息抜きしてきてください。

娘は一緒に映画を見たり、プリクラを撮るのが楽しみやそうです・・。