かわいいお菓子教室COLORS/神奈川県 大井町 足柄上郡 小田原 秦野/好きを仕事に!資格取得 -5ページ目

かわいいお菓子教室COLORS/神奈川県 大井町 足柄上郡 小田原 秦野/好きを仕事に!資格取得

神奈川県の大井町
足柄上郡、西湘、小田原、南足柄、秦野地区
お菓子教室COLORSのブログです!
日本サロネーゼ協会認定教室です。
和菓子、ねりきり、アイシングクッキー、ケーキなど、色々なかわいいお菓子を作ります♪

 

いつもありがとうございますラブラブ


9月のねりきりレッスンのお知らせですニコニコ



 

大井松田COLORS

和菓子・アイシングクッキー・かわいいお菓子教室

片岡ゆきえです(^^)

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ブログをご覧くださりありがとうございますピンクハート




9月のねりきりレッスンのお知らせですラブラブ







9月のテーマはお月見


4種のねりきりをお作りいただきます♡



うさぎさんのねりきりは
いつ作っても人気ですねー!



今回はお月見うさぎさんを作りますよ♡

形を作るのが難しいですが、ポイントをしっかりとお伝えさせて頂きますウインク



秋桜は、ピシっと揃える!
これを目標に、
花びら1枚1枚を確実に揃えて美しく作りましょう!





月夜のねりきり
うさぎさんの後ろ姿がかわいいんですキラキラ
美しいグラデーションになるように
ぼかしを仕上げましょう!



9月のねりきりレッスンは
きなこあん
ごまあん
こしあん
を入れて作ります!

※オンラインレッスン、動画レッスンはごまあん、きなこあんレシピ付きです。








【ねりきりレッスン・お月見】

ご希望のお日にちをご連絡ください♡



注意ねりきりレッスンは3つの形がございます

①対面レッスン
6500円
お教室に直接お越し頂き、ご受講ください。


②オンラインレッスン
5500円
リアルタイム参加で、お約束のお日にちにZOOMで一緒に作ります。
わたしと直接お話しができますので、質問などすぐにお答えする事が可能です。
ZOOMでのお顔出し必須とさせて頂きます。
オプション2000円をお支払い頂きますと、商用利用可能です。講師用レシピ(PDF)がそのままお使い頂けますので、ご自身のお教室や販売などで活用頂けます。


③動画レッスン
5500円
動画データをお送りいたします。
視聴期間は特にありませんので、期間を気にせずゆっくりとお作り頂けます。
(今後期間を設ける事があるかもしれませんが、ダウンロードして頂ければ視聴可能です)
オプション2000円をお支払い頂きますと、商用利用可能です。講師用レシピ(PDF)がそのままお使い頂けますので、ご自身のお教室や販売などで活用頂けます。



わたしのお教室の1dayレッスンは
初心者さんでも楽しめる内容となっております!

※オンラインでねりきり単発レッスンに初めてご参加の方は、ねりきりあんが作れる事が条件となります。



4種のねりきりを作ります。

・うさぎ
・秋桜
・月夜
・赤とんぼ

対面レッスンでは、うさぎと秋桜を2個ずつ作り、合計6個お持ち帰りになります

オンラインレッスンでは、各1つずつ、合計4個作ります。




皆さまぜひご参加くださいませ♡


ご予約は、公式LINEからご連絡くださいませ。

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【ねりきりレッスン・お月見】

◎レッスン料金

 ①対面レッスン6500円

 ②オンラインレッスン5500円

  (リアルタイムでご受講頂きます)

 ③動画レッスン5500円

  (録画した動画をお送りします)

3つのレッスンの形がございます。お好きな形をお選びくださいませ。


◎レッスン時間 2時間半程度


◎対面レッスン持ち物

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用エコバック

 

オンラインの場合は、材料、お道具は生徒さんご自身でご準備していただきます。


・オプション+2000円で、講師さん向けそのまま使えるレシピ(PDF)をお渡しいたします!COLORSのレッスン内容をご自身のお教室でそのままレッスンする事が可能です◎

生徒さんへのレシピ公開もOK!

販売される方もそのまま使用okです!

詳細はお問い合わせくださいませ!

 

 
※ご注意
練り切り餡は事前に準備しています。対面レッスンでは練り切り餡の作り方の説明はありません。

レッスンで作った作品をSNS等に載せる際は、COLORSで作ったことがわかるようにご記載お願いいたします。
その他注意事項→レッスンのお約束を必ずお読みください。
 



 
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アクセス
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アクセス
小田急新松田駅からバス7分
東名高速道路大井松田ICからお車で10分
小田原厚木道路小田原東ICからお車で15分
駐車場あり
 
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お菓子教室COLORS

アイシングクッキー・和菓子・スイーツデコレーション教室

片岡ゆきえです(^^)

ご予約いつでも受付中です:レッスンスケジュール

 

COLORSで資格取得可能な講座の一覧です。

☑平日のみ

☑土曜のみ

☑短期集中で

☑ゆっくりペースで

生徒さんに合わせたスケジュールで取得可能♡

新しいことを始めてみよう!挑戦してみよう!

 

 

講座は生徒さんと講師の予定を合わせて進めていきますので、日程をご相談ください。

 

 

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★アイシングクッキー認定講師講座

JSAで不動の人気NO.1講座のアイシングクッキー認定講師講座です。

教室開講や講師を目指す方、趣味を極めたい方、様々な生徒さんが受講されています。

丁寧にしっかりとご指導いたします。

詳細は→こちら♡

 
 

 

★練り切りアート認定講師講座

和菓子の中でも華やかな美味しい練り切りに特化した「練り切りアート」を学びます。

和菓子を気軽に作れるようになる技術がぎゅっと詰まった講座です。

老若男女どなたにも人気で、楽しめる内容です。


詳細は→こちら♡

 

 

 

あんフラワー&あんクラフト認定講師講座

\2024年にリニューアルしました/

あんペーストを使った造形、あんクリームを使った絞り、たくさんの技術が学べる盛りだくさんの内容の講座です。

和の世界だけでなく洋風なデザインも素敵で、餡子を使ったお菓子の幅がぐーんと広がります!

詳細は→こちら♡

 

 

 

★練り切りアートマスター認定講師講座

練り切りアート認定講師だけが受講できる上級講座です。

様々な生地やお道具を使い、異素材の組み合わせで作る新しい和菓子や技術がたっぷり学ぶことができます。

本部で年2回開催される試験に合格するとマスター講師になることができます。

詳細は→こちら
 
 
 
 
 
寒天や羊羹等を使った水菓子に特化した講座です。
新しい和菓子に挑戦しみたい方にぴったりで、学べる種類も豊富に詰まっている講座です!
 
詳細は→こちら
 

 


 
 
 
日程は生徒さまに合わせて調整いたします。
ご希望のお日にちをLINEでお問い合わせくださいませ♡
 
 
 
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お菓子教室COLORS

和菓子・アイシングクッキー・かわいいお菓子教室

片岡ゆきえです(^^)

ご予約いつでも受付中です:レッスンスケジュール

 

生徒さん 随時募集中!

 

おうちで働く講師になれる♪

日本サロネーゼ協会

アイシングクッキー認定講師講座


ご希望の日程で可能です◎

LINEでご相談くださいませ!



12時間の中で、様々なテイストの16作品(大型作品あり)を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。

 

初心者さんからでも始める事ができます。

ご卒業後は「JSAアイシングクッキー認定講師」として活動することができます。

お教室を始める事が目標でなくても、趣味としてアイシングを楽しみたい方にもおすすめです♡

 
お子さま連れでもご受講も受け付けております。

 




 

 

受講お申込みは、随時受け付けております。

日程はご相談ください。

 

 

【アイシングクッキー認定講師講座】

レッスン1

~アイシングクッキー作りの基本を学ぶ~

基本が肝心です!美味しく美しいアイシングクッキーの基本を学びましょう!




 

レッスン2

~なじみ模様を極める~

オリジナルの型作りや、オリジナルデザインのアイシングクッキーが作れるように技術を磨きましょう!



 

レッスン3

~細かいパイピングを極める~

みんな大好き可愛いガーリークッキー!細かいパイピングを習得して繊細な美しいアイシングクッキー作りを学びましょう!



 

レッスン4

~口金絞りを極める~

口金が使えるようになれば、一気に本格的なクッキーに仕上がります!アイシングクッキーの幅が広がる”お花絞り“。高度な技術を学びましょう!



 

レッスン5

~シュガーペーストを極める~

高度な刺繍風アイシングや文字入れを学び、海外でも流行りのシュガーペーストの立体的なクッキーを学びましょう!




 

レッスン6

~デザイン力を極める卒業制作〜

今まで学んだ技術を取り入れて卒業制作を作っていただきます。大型のクッキーのデザインを考え、時間内に仕上げて提出しましょう!



 

 

アイシングクッキー認定講師講座 受講料詳細

2時間×6回 税込121,708円(講座料金、材料・道具・テキスト代)

認定料 税込22,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)

年会費 税込3,300円

 

日本サロネーゼ協会HP

こちらからも詳細をご確認ください。

 

※6回の講座は、レッスン1から順にご受講いただきます。

※受講料は講座開始前にお振込みにてお支払いいただきます。

※入金後のご返金やキャンセルは、受け付けておりません。

講座開始後のご返金、キャンセルも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。

(日程変更等はご相談ください)

 


 ご予約は公式LINEから♡


 

大井松田COLORS

お菓子教室COLORS

片岡ゆきえです(^^)

ご予約いつでも受付中です:レッスンスケジュール


レッスンご予約前に必ずお読みください

【レッスンのお約束、注意事項】

 

 

ご予約について

当教室のレッスンは自宅教室にて、完全予約制となっております。

女性専用のお教室です。

(女性とご一緒の場合は男性もご予約可)


ご予約は公式LINEを友だち追加して頂き、直接ご連絡ください。

★初めての方は必ずお名前を明記の上、LINEメッセージをお願いいたします。


★ご予約の際は

①お名前

②ご住所(市町村まででOK)

③お電話番号

④ご希望レッスン内容

⑤ご希望日時

をLINEくださいませ。

★レッスン内容によってご予約締切が変わりますので、LINEからお問い合わせください。



★24時間以内に返信いたしますが、返信がない場合は再度ご連絡して頂けると助かります。


 

感染症対策のための生徒様へのお願い

★咳、鼻水等、風邪症状のある方はレッスンご参加をお控えください。振替レッスンをいたしますのでご連絡ください。

★ご本人様、またはご家族で体調のすぐれない方がいらっしゃいましたら、レッスンの振り替えをお願いいたします。

★ご受講前に何かしらの不安がありましたら、無理をなさらず、レッスンの振り替えをお願いいたします。

 

 

 

レッスン料金のお支払いについて

【対面レッスンの場合】

★当教室に初めてお越しの方は、レッスン料金をお振込にてお支払いお願いいたします。お振込確認後ご予約確定となります。期日以内にお振込がない場合、キャンセルとなりますので期日以内にお振込をお願いいたします。

★リピーターの生徒さまは対面レッスンの場合、レッスン料は当日現金でお支払いが可能ですのでお問い合わせください。

★各種認定講師講座は、初めてお越しの方、リピーターの方問わず、すべての方に一括でお振込をお願いいたします。

 

【オンライン、動画レッスンの場合】

★レッスン料はご予約後10日以内にお振込みにてお支払いをお願いいたします。お振込確認後ご予約確定となります。期日以内にお振込がない場合、キャンセルとなりますので期日以内にお振込をお願いいたします。

★お振込確認後、レッスンのレジュメ、使用お道具等をお伝えいたします。お振込前にレッスンの内容に関する詳細はお伝えできませんので、ご了承ください。



 

キャンセルについて

事前の準備があるため、キャンセルされる場合は、早めのご連絡をお願い致します。

体調不良などやむを得ない場合でも、必ずご連絡をお願いいたします。


【対面レッスン当日お支払の場合】
3日前からキャンセル料金が発生いたします。

・3日前キャンセルの場合・・・2000円

・前日キャンセルの場合・・・3000円

・当日キャンセルの場合・・・レッスン料全額

キャンセル料が発生いたします。お振込にてお支払いください。お振込み先をご連絡いたします。



【対面レッスン事前お振込の場合】

お振込いただいてからのキャンセル、返金はできません。

レッスンご予約日にご参加できなくてなってしまった場合は、お振込いただいたレッスン料をキャンセル料として頂戴いたしますので、ご了承くださいませ。

お日にちのお振替が可能ですので、ご相談ください。



【オンライン、動画レッスンの場合】

お振込いただいてからのキャンセル、返金はできません。

オンラインレッスンご予約日にご参加出来なくなってしまった場合、レッスン料の返金はありませんので、同レッスンの別日に変更または動画受講となります。新たに日程追加はお受けしておりませんので、動画受講に切り替えさせて頂きます。


 

お子さま連れの方について

★当教室はお子さま連れでお越しいただけます。

他の生徒さまに迷惑のかからないよう、また、ケガのないようご自身で見て頂くようお願い致します。

キッズスペースはありませんので、お教室内でご一緒に過ごして頂きます。
万が一、ケガがあった場合は、責任を負えませんので、ご理解お願い致します。

★講師には子供がいるため、体調不良などで急なレッスン中止もございます。申し訳ありませんが、ご理解お願い致します。
★講師の都合でのレッスン中止や延期の場合、生徒様のご都合に合わせて振替レッスンを行います。

 

 


写真撮影について

当教室の場所が特定できるような外観の写真等の撮影はご遠慮くださいませ。

レッスン中の写真撮影は、特別な道具やレシピなどが写らなければ、ご自由に撮影して頂いて構いません。

作品の写真もSNS等にご自由に投稿して頂いて構いませんが、必ずCOLORSのお教室で作ったことを一言付けて投稿をお願いいたします。

インスタグラムにはメンションをお願いいたします。

@yukie_colors

 

 


食品について

衛生面には気をつけていますが、家庭用のキッチン、お道具を使用しています。

お召し上がりになる場合はその事をご理解頂き、万が一何かありましても責任は負えません。

 

 

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アイシングクッキー・和菓子・スイーツデコレーション教室

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ご予約いつでも受付中です:レッスンスケジュール

 

対面、オンライン可!

おうち時間を有効使えて学べる!

オンライン受講も可能です♡



人気のあんこの和菓子を学ぼう!

練り切りアート認定講師講座

 

練り切りアート®マスター講師のわたしが責任を持って技術をお伝えいたします♡






日程を調整いたしますので、お問い合わせくださいませ!


現在、月1オンラインクラスを開講中です!

7/15(火)

8/19(火)

9/16(火)

10/21(火)

11/18(火)

ご受講スケジュールが追いつけば、途中からこちらのクラスに参加も可能です◎


レッスン日程はご相談くださいませ。

生徒さん1人1人に合わせたスケジュールでの受講が可能です。

 




 

この数年、注目されている和菓子の世界。

和菓子の中での華やかで美しい練り切り。

そんな和菓子を基礎から学び、家庭でも作れるようになったら嬉しいですよね。

子供からお年寄りまでみんなで楽しく美味しく食べられるというのが魅力の一つでもあります。

 

初心者さまからでも安心して始められる、全6回の講座です。

和菓子の中でも「練り切り」だけに特化し、12時間の中で17作品を作り、色々な技術を学びます。

かわいらしいデザインやテキスト作りはJSAですが、伝統的な技術や由来・道具 の使い方などは、しっかりと伝統ある技術と知識を持つ、「大正14年創業の御菓子司 杵屋豊光の和菓子職人内藤貴之氏」が監修したもので、自信を持ってお伝えいたします。

講座に使用する、こし餡・練り切り餡は、材料にこだわった杵屋さん特製の手作り餡を使用しております。
認定講師になりますとネットにて購入可能となりますが、手作りの方法も講座内で学ぶこともできます。

 

ご卒業後は「JSA練り切りアート®認定講師」として、活動することができます。

お教室をすることが目的でなくても、趣味として楽しみたい方にもおすすめです。

 
さらに!
練り切りアートの上級講座に進む事も可能です!
 
まずは、練り切りアート認定講師講座にチャレンジしてみませんか?
 

COLORSで子育て中のママも無理なく挑戦できます。

 

 

COLORSの練り切り単発レッスン、または出張レッスンには、若い方だけでなく、ご年配の方や男性もいらっしゃいます。
カルチャースクールや自宅教室以外でのお仕事もいただけるようになり、講師としてのお仕事の幅が広がりました。
取得してよかった資格です(^^)

  

 



 

受講お申込みは、随時受け付けております。

日程はご相談ください。

受講を迷っている方は、相談&体験レッスンも可能です。

お気軽にご連絡くださいね。



 

練り切りのレッスンは、数え切れないくらいしてきました!

たくさんの経験をもとに、丁寧にご指導いたします♡




【練り切りアート®認定講師講座】

 

レッスン1 ~春~

和菓子の基本について、着色、包餡、外ぼかし、きんとん通し、三角棒の使い方などを学びます。



 

 

レッスン2 ~夏~

丸棒の使い方、抜型の使い方、渦巻き、茶巾絞りなどを学びます。



 

 

レッスン3 ~秋~

重ねぼかし、内外ぼかし、葉脈の付け方、三角棒のアレンジなどを学びます。



 

 

レッスン4 ~冬~

グラデーション茶巾絞り、つまみ、生地合わせなどを学びます。



 

 

レッスン5 ~創作~

洋風な可愛いデザインのアレンジ、お道具の使い方、造形などを学びます。



 

 

レッスン6 ~卒業制作~

学んだ技法を取り入れ、オリジナルの練り切りを2種作成します。 

講座内で学んだ技術を確認するための卒業試験となっています。



 

 

練り切りアート認定講師講座 受講料詳細

2時間×6回 税込132,928円(講座料金、材料・道具・テキスト代)

認定料 税込22,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)

年会費 税込3,300円

 

日本サロネーゼ協会HP

こちらからも詳細をご確認ください。

 

※6回の講座は、レッスン1から順にご受講いただきます。

※受講料は講座開始前にお振込みにてお支払いいただきます。

※入金後のご返金やキャンセルは、いかなる理由でも受け付けておりません。

  講座開始後のご返金、キャンセルも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。

  (日程変更等はご相談ください)

※日程はご希望のお日にちをご相談ください。調整いたします。

 
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