大井松田ＣＯＬＯＲＳ

アイシングクッキー・和菓子・スイーツデコレーション教室

片岡ゆきえです(^^)

 

昨日はこどもの日でしたね(^_-)-☆

 

 

祝日ですが、子供の中学校、小学校からのメール。

 

５月末まで休校延長です。

 

祝日なのに、このメールが来るということは、先生方はお仕事していたんだ・・と思うと、本当に大変ですよね。

先生にありがとうと感謝の気持ちを伝えたいです！

 

 

 

さて、５月５日こどもの日。

いつもはお菓子を作ろう！と気合を入れたりするのですが、今年はお菓子食べない～なんて子供たちが言うので、いつもの夕飯をちょこっとこどもの日仕様にしてみました！

 

 

 

久し振りに春巻きを作ってみようと思っていたので、兜の形に巻いてみました。

 

巻くというより、「折る」ですね。

 

 

春巻きの皮に具を乗せ、折り紙と同じように具を包みながら折りました！

 

 

こういう作業は大好きなわたし。

一人で全部作りたい所でしたが、ひまそうにしていた長女と一緒に作りました(^^)

 

普通の春巻きもたくさんできました。

 

 

かぶと春巻きを揚げるときの注意点は

 

最初は上向きに揚げる事！

 

 

折った皮の形が崩れてしまうので、最初は上向きに油に入れ、そのあと裏返しにして揚げるといいですよ。

 

 

 

おいしいごはんは、幸せになりますね。

 

 

ウインナーで鯉のぼりも作りました♡

 

 

こどもの日

 

いい１日になりました(^_-)-☆

 

 

これからも子供たちの成長を楽しみに、母としても成長できたらいいなと思います♪