朝どれ鮮魚がいただける、魚と酒 はなたれ 大塚店へ行ってきました。
▶ 三岳ハイボール
1杯目は芋焼酎のソーダ割り、と思ったら、三岳ハイボールがメニューにありました。
▶ お通し
釜揚げしらす入り揚げ出し豆腐。
お出汁がじんわりと染みてきます。
▶ 枝豆
茹でたて、枝付き、農家さんから届きたての枝豆です。
産毛がフサフサ！
▶ 酔夏 （すいか） トロピカル純米
かわいらしい夏酒を。
日本酒はグラスと一合が選べます。
▶ 湘南地野菜盛り合わせ
べにしぐれ大根、黄色ズッキーニ、UFOズッキーニ、あやめカブ、地人参の黄色、地人参紫、きゅうり、プチトマト、キャベツと、湘南から直送されるお野菜がてんこ盛り！
どのお野菜もみずみずしく、爽やかで香りがいいです。
大サイズを頼んだので、たっぷりいただけました。
お野菜のミネラル分がしっかりあるので、マヨやお味噌はほとんど使いませんでした。
▶ 岩牡蠣
愛媛 菰淵の3Lの牡蠣！
iPhoneと同じくらいの大きさでした。
ミルキーさと塩気のバランスが最高です。
▶ 多満自慢 純米無濾過
ミネラル豊富な牡蠣にも、とっても合う味わいです。
▶ 旬の3点盛り
いきいきした、朝どれ鮮魚の盛り合わせ！
萩ののどぐろ、朝どれの生しらす、スズキの仲間の赤鯖 （ハチビキ）と、口のなかでじんわりとろけるお刺身にうっとり。
つるんとなめらかな生しらすもたっぷりいただきました。
お店では、生しらすプロジェクトとして、湘南しらすを使用したメニューの売上から1%を海に関する環境保護団体へ寄付しているそうです。
▶ 自家製厚揚げ
ふわっとしたお豆腐が、さっくりからりと香ばしく揚がっています。
▶ 杉香るハイボール
ジムビームに吉野杉を一晩漬け込んだオリジナルハイボール！
吉野杉スティックがマドラーとして添えられています。
▶ 地魚のあら汁味噌汁
大は丼サイズで出てきます。
身がゴロゴロで、食べごたえ抜群でした。
お店は大塚駅北口からすぐの場所にあります。
日曜日は、入り口で解体ショーをやっているそうです。
カウンター席もあります。
テーブル席のほかに、ちょっとした宴会もできる掘りごたつのお座敷もあり、集まりにもよさそうです。
魚と酒 はなたれ 大塚店 （居酒屋 / 大塚駅、大塚駅前駅、巣鴨新田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
【お店情報】 魚と酒 はなたれ 大塚店
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13189194/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/fusfjpb70000/
住所：東京都豊島区北大塚2-15-6 ホテルフロンティア B1F
電話：03-5944-5596
〓ゆうき〓