味わい工房および南信州ビールのラストの在庫です。
中央アルプス山麓美酒フェスタ 2012のためにとっておいた希少な1樽を、思う存分頂きました。
全国のアップルホップファンのみなさんすみません。

フェスの模様はこちらの記事にて→ http://ameblo.mom/yukkysnowy/entry-11357903146.html

 

2012年度初の果汁は「つがる」です。

工場に樽に詰められた果汁が届いていました。
アップルホップに入れるリンゴの果汁は、果実をまるごとクラッシュして圧搾しているのです。

 
  

とても甘くて、いい香りでした。

伊藤さん、丹羽さん、美味しいビール待ってますよー!

〓ゆうき〓