《 Wild Turkey Fair 》
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2011/11/15 ～ 12/3
Wild Turkey のテイスティングセット。
8Y・12Y・Rare Breed・Ryeの4種類を15mlずつ提供。
（通常お店での提供サイズは30ｍｌ）
1,800円。
皮のケースに入ったWild Turkeyのボールペンがついてきました。（茶色と黒の2色から選べます。）
私は茶色いボールペンにしました（グラスの手前に写っています）
樽で寝かせる方法や熟成期間、原料による原酒の味わいの違いを味わえます。
ブラインドでどれ！とは当てられないだろうけど、それぞれチャーミングな味わいでした
以下簡単なメモ。
『』はリーフレットに書いてあった説明。
ワイルドターキー ライ
『ライ麦51％以上、50.5度のスパイシーなライウィスキー』
爆発的なアタックに、苦く甘い味わい。時間がたつとちょっとおとなしめになります。
ワイルドターキー 8年
『8年熟成、50.5度。ブランドを代表するプレミアム・バーボン』
鼻に抜けていくまろやかなアルコール感。フレーバーも喉越しも香ばしく、きりっとオレンジにほのかにスモーキー。
ワイルドターキー 12年
『12年熟成、50.5度。長期熟成ならではの、スーパープレミアム・バーボン』
マーマレード、円熟で、ウォーミー。優しく高貴な香り。とてもバランスの良さを感じる。
ワイルドターキー レアブリード
『54度の樽出しバレルプルーフバーボン。ロックかストレートで味わいたい』
加水なし。
ニューポット？といった印象を受けるくらいフレッシュで蒸発感があります。
繊細で、バランスをぎりぎり保っているはかない味わいが楽しい。
百合のような華やかさ。
これからの季節は、バーボンのお湯割りも美味しいのです。
酒販店でのお値段もお手頃なので、飲んでみて気に入ったのを買っておうちバーボンもありですね
〓ゆうき〓