どーもどーも。
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます
相変わらず
なかなかスッキリとは
晴れてくれない秋田ですが
ちょこちょこウォーキングしております。
ここ3日くらい
笑
奥の山々がキレイでしょ
少しずつ春を見つけては
喜んでおります
先日、東京で
桜の開花宣言ʚ🌸ɞがありましたが
秋田は、もう半月後の予定。
待ち遠しいなー
秋田の味
今日のおうちご飯
𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
はじめは
炒りごま入れようかと思ったら
家にすりごましかなかったという...
そして黒しかなかったという...
なるべくしてなった
黒ごま坦々マロニーです
なので、
白入れて白ごま坦々マロニーにしても
その辺はご自由にどうぞ
炒りごまの場合は
すりごまよりゴマ感少なめかと思うので
多めに入れてみてください。
辛味強めにしても美味い
黒ごま坦々マロニー
使った材料(2人分)
豚こま切れ肉 150g
豆板醤 小さじ1〜2
(お好みで調整してねー)
ごま油 適量
水 750ml
マロニー 60g
もやし 60g
長ネギ 40g
(小口切り)
みそ・黒すりゴマ 各大さじ1と1/2
鶏がらスープの素 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
作り方
ナベにを中火で熱しを炒め
色が変わったらを加えて
全体にからめ炒める。
を加えてグツグツしてきたら
を入れて5分くらい煮る。
を入れて、再度グツグツさせる。
最後にを加えてできあがり
豆板醤は小さじ2は結構辛めです
我が家は辛いのが好きなので辛めにしてます。
旨辛で満足度高めです。
ダイエット中は、これ一杯でいけるー
最後までお付き合い頂き
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書たち₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
電子オススメです！
