どーもどーも。
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます
前回ちょいと話したけど、
サクッとオノボリさんしてきました
目的は、横浜流星
笑
大河ドラマ館をからめて旅に出るの3回目
「鎌倉殿の13人」「どうする家康」
は行ったけど、
去年の「光る君へ」だけは行けなかった
去年急に外国人で溢れかえってるよ
って報道されてた京都が怖くて
笑
かく言う
べらぼうの大河ドラマ館がある浅草も
今は外国人だらけではあるのだけど
だかしかし、大河ドラマ館は
さすがに日本人しかいなかった
)
あとは久しぶりの東京で
大好きな美味しいものめぐりして
帰ってきましたよー
いっぱい食べたので、
その中からいくつか紹介したいところ、
あとで書きますねー
今日のおうちご飯
𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
前も言ったかもだけど、
ケチャップがすーんごい好きなのですよ
オムライス、ナポリタン、アメリカンドッグ
などなど…
ケチャップを使った料理がね
大好きなのですよ
で、時々ガッツリ
ケチャップ料理が食べたくなるという
今回は、鶏肉とバターと一緒です
バタケチャチキン
使った材料(2人分)
鶏もも肉 1枚 300g
小さめ1口大 20等分くらい
もやし 1/2袋 100g
バター ①8g＋②8g
8gずつ2回に分けて使います
塩コショウ・しょうゆ 少々
ケチャップ 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
にんにくチューブ 小さじ1
(は混ぜておく)
ブラックペッパー お好みで
作り方
フライパンに①を中火でとかし、
を炒めて最後にサッとをし、
クタッとする前に
シャキシャキでいったん出して寄せておく。
同じフライパンに②を中火でとかし
切ったを焼き目をつけながら
火が通るまで炒め焼く。
混ぜたをからめ和えて少し煮つめる。
もやしを盛り付けたら
上に鶏肉、残ったソースをかけ、
お好みでブラックペッパーをふってください。
そしてまた、ご飯にかけて
丼にしてもよく合います
最近、そればっかりだな
使用した器は葛西国太郎さんの。
最後までお付き合い頂き
ありがとうございましたー
またねー
前に書いた著書たち𓅫⸒⸒
電子オススメです！
