お盆休み中です
どーも
ゆきりち。です
お立ち寄りくださってありがとうございます。
今朝の実家の家庭菜園の
漬物用の小さいナス
カワイイ
今日は、まだ涼しいうちに朝活したよ。
実家の墓掃除して家庭菜園のお手伝い。
活動してからの朝ごはん、美味しかった
暑くて日中は全然動けないね
そうそう、こないだ産直でね、
はじめましての果物に出会ったのよ。
その名も
バイオチェリー
すももの仲間らしいんだけど
見た目や食感はプルーン。
甘みも酸味も控えめで、
特に主張は無いから食べやすい。
すーんごいオイシイとかではないけどね
それなりに美味しかったよ
笑
結構長く生きてるんだけど、
まだ知らない食べ物あるんだなー
って買ってみたんだけど。
カレーがどうしても食べたくなって
でも買い物には行きたくなくて
家にあるもので作った
使ったのはお肉じゃなくて
鯖の水煮缶とでっかめの黄色いミニトマト。
実家産じゃがいもと玉ねぎも入れて。
サバトマカレー
あ、我が家は玄米ご飯なんで
ちょっと見た目ブサイクなのは許して
使ったルウは
カロリーオフのジャワカレー
2皿分ずつの小分けパックが嬉しい。
カレールウって色々色々だから(笑)
万年ダイエッターにはこのルウ
オススメです
材料
鯖の水煮缶(切った汁は煮込む時に使う) 1缶
ミニトマト(半分に切る) 200g
じゃがいも(1口大) 200g
玉ねぎ(くし切り) 200g
・サラダ油 適量
カロリーオフジャワカレー 1袋
水(サバ缶の汁を含めて) 650ml
作り方
❶鍋にサラダ油を中火で熱しを炒める。
玉ねぎの色が変わったらを入れて
油が全体にまわるくらい炒める。
❷を入れて、煮立ってから
じゃがいもが柔らかくなるまで
15分くらい中火で煮る。
❸一旦火を止めてを入れてとかし、
弱火でとろみがつくまで煮る。
ミニトマトの皮がむけちゃって
食べる時ジャマだったなー
むけない程度に煮込めば良かったなー
味はバッチリ美味しかった
大盛りで食べましたとさ
台風が来るとかで戦々恐々
何事もなく通り過ぎて欲しい
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
ちょっと前に書いた著書₍ᐢ ɞ̴̶̷.̮ɞ̴̶̷ ᐢ₎
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