お立ち寄りくださってありがとうございます
ゆきりち。です
三種町へ
行ってきて、
チラリとサンドクラフト
見てきました
全部
砂だなんてスゴいね
繊細。
もっと近づいて見たかった！
やっと梅雨が明けた秋田
夏野菜モリモリシーズン到来！
我が家でも実家産の野菜たちが
冷蔵庫の野菜室のスペースを
占領しております
きゅうりも結構消費に困ってて、
いつもの酢キャベツサラダに使うと言っても
ちょいちょいしか減らなくて、
結局、浅漬けしまくってるけど、
浅漬けもワンパターンだと飽きてくるので
色々と試してみてます
きゅうりの浅漬け変化球
これは、ごま油とにんにくで
きゅうり消費が進みます
材料
きゅうり 3本
ぽん酢醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1/2
作り方
❶きゅうりは両端を落とし、
ピーラーで3、4本ラインを入れ、
板ずりをして10分置く。(塩 分量外)
❷ポリ袋にを入れて混ぜる。
ちなみに今回のぽん酢醤油は
味ぽんマイルドを使いました
まろやかなんで好んで使ってます。
❸キッチンペーパーで①で出た水気を拭き取る。
❹②に③を入れる。
❺空気をできるだけ抜いてしばって
そのまま冷蔵庫に一晩置く。
もちろんジップロックでもいいよー
少し早めに出して、
サラダ感覚でポリパリ食べるのも
オススメです
なんだかんだで夏もお弁当は続いてます。
毎日中身がほぼほぼ一緒なので、
ワタシのはお弁当箱を変えて
変化をつけてます。
やっぱり野球もきゅうりもお弁当も
変化球大事
おべんとさん。
menu
・玄米おにぎり (ししゃもくらげ入り)
・酢キャベツサラダ (100g)
・蒸しさつまいも (30g)
・自家製サラダチキン (鶏むね肉1/4サイズ)
・塩ゆで枝豆
・目玉焼き(卵1個分)
オットのは、ずーっと100均のプラスチック。
ちなみにワタシのは無印さんのお弁当箱。
最後まで読んでいただき
ありがとうございましたー
またねー
いつも最後に載せようと思って
載せ忘れる著書たち。
電子で便利にどうぞ。
