どーも ゆきりち。です
見ていただきありがとうございます
久々になってしまった…
中途半端な下書きがいくつもある(笑)
勢いがないと書けなくて
途中まで書いて
＿( _´ω`)_ﾌｩ
ってなってしまってた(笑)
日々、どう過ごしてますか
うちは
ちょこちょこ断捨離始めてます。
家を建ててから
大がかりな断捨離をしてなかったので
結構モノがたまってきてます。
今年のＧＷ、旅行はムリだし
大断捨離やろー
ってオットと話してて。
先がけてちょこちょこ始めてます。
毎週、作り置きも
少しずつ作ってはいたものの
撮るとか全然してなかった
久しぶりに撮ったので
載っけますねー
では、いってみよー
ゆるっと糖質オフ作り置き
ふたりで３〜４日で食べきり分です
作り置きQ&A
コチラ
コチラ左上から･･･
●おなじみ
自家製ブランパン＆ヨーグルト
●酢タマネギ
著書にレシピあります
●ベビーキャロットの浅漬け
茅乃舎だしで有名な久原さんの
浅漬けの素に漬けただけー
●アスパラとエリンギのチーズ焼き
半端に残ってたので
オリーブオイル、粉チーズ、
ブラックペッパーをからめて
オーブントースターで焼いただけ
●アーリーレッドのマリネ
サッと茹でて、熱いうちに
お酢・オリーブオイル・塩コショウを。
●エビ・チンゲン菜・しめじの柚子胡椒炒め
柚子胡椒、しょうゆ、ラカントで味付け。
柚子胡椒、ずっと
チューブを使ってたんだけど、
瓶入りのやつ使ったらやっぱり全然違うねー。
香りも味も濃ゆい。
●照り焼きぶり大根
フライパンで焼いて、最後に
しょうゆとみりんをからめただけ
●玉こんにゃく煮
買ったこんにゃくがデカくて
半分に切った(笑)
●おかか味玉
著書にレシピあります
●カイワレと搾菜の和え物
カイワレをサッとレンチン。
搾菜をきざんで、しょうゆをひと回しで
和えました。
以上、今週の作り置きでした
