どーも。
ゆきりち。です
見てくださってありがとうございます
はじめましての方は
コチラ
コチラ昨日、休み明け
久しぶりに仕事に行ったオットは
クタクタに疲れてました。
疲れるよねー
さてさて、お仕事再開2日目。
今日のゆるっと糖質オフのオット弁当
お弁当箱は幼稚園児サイズの360㎖
✼••menu••✼
●ご飯代わりのキャベツの塩コショウ炒め
●おかか味玉✔ ●鶏肉と舞茸のバタポン炒め
●豆苗とベーコンのレモン風味炒め✔
●お歳暮焼豚 ●ワカサギの佃煮
(✔➡著書にレシピあり〼)
バタポン炒めは、
鍋用の鶏肉と舞茸を使ったよ。
バターで炒めて、最後ポン酢をからめるだけ。
ちなみに、今回も茅乃舎さんの
辛味ポン酢を使用。
ピリ辛で美味しい
ちなみに｢なると｣は半額だったので
鍋に入れようと買ったもの(笑)
アクセントになる
著書
ここからは、先日の旅のキロク。
今回は、
宮城県の気仙沼から岩手県の釜石市にかけて
北上しましたー
気仙沼は、去年のお正月も
でも1年ぶりの気仙沼は、
新しい建物もいっぱい出来てて、
めちゃめちゃ復興が進んでたよ。
ってことで、今日は、
気仙沼編でお送りします(笑)
気仙沼到着が、ちょうどお昼だったので
念願の｢かもめ食堂｣へ。
めちゃめちゃ美味しかった
あんなにラーメン好きだった
ゆきりち。夫婦、
今や、年に数回しか
ラーメンを食べなくなってしまったけど、
まだ美味しいラーメンの味は分かる
(笑)
(笑)ホントにオススメ
皆さん、気仙沼行ったらぜひ。
周辺には、迎(ムカエル)など
新しいお店が立ち並び、
景色がちょっと変わってた。
行くたびに進化する気仙沼、
いいねー
そして、去年
大島大橋ができたとのことで
渡ってみようと、大島へ
大島椿、キレイに咲いてました。
亀山に登ったよ。
まさかの結構な傾斜で、オバチャン疲れた。
なんせ強風で。
晴れてはいるものの、
冬の冷たい風が身に染みる。
母いわく、昔はリフトで登れたらしい…
おい、リフト返せ
(笑)
(笑)
渡ってきた大島大橋や
さっきまでいた気仙沼市内が一望。
サイコーの眺めでしたー
下りながら、大島神社へ初詣
おみくじは、末吉
ハイ、今年終了ーーー(ﾉ∀｀笑)
気仙沼市内に戻り、
お魚の市場やらをハシゴしたよ。
こんなデカいカレイ見たことない
ウニ好きにはたまらんおにぎり
食べてみたかったなー
そして宿泊は、
去年のお正月と同じ宿に。
プカプカ浮かぶ塩っぱい温泉と
朝ごはんがオススメの宿です。
あと、チェックアウトの際に
大漁旗を振ってサヨナラしてくれます(笑)
部屋から見える、とってもキレイな
日の出に感動したよー
我が家の｢勝手に初日の出｣
そうそう、こんなの食べた
気仙沼といえば｢ふかひれ｣
ふかひれソフトとふかひれ入り海鮮まん
海鮮まんはわかるけどさー
ソフトって…
作った勇気と食べる勇気のせめぎあい(笑)
そして
2日目は岩手県に入り、
陸前高田市、大船渡市、釜石市へと。
明日に続く…(予定)
(予定)最後まで読んでくださって
ありがとうございましたー
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