おはこんばんちは。
ゆきりち。です
いつも見てくださってありがとうございます
はじめましての方は
コチラ
コチラお盆休み明けの木曜日、
さすがに疲れてきたーーー(笑)
歳だー!!!
今日は、オット出張につき
休弁日でしたー
昨日と一昨日の
ゆるっと糖質オフのオット弁当
お弁当箱は幼稚園児サイズの３６０ml
水曜日
✼••menu••✼
●ご飯がわりの
もやしとキャベツの海苔しょうゆ炒め
●ピーマンの甘辛みそ☻の肉巻き
●おかか味玉☻(著書にレシピあります)
●きゅうりのからし漬け☻
●ミニトマトのガリソイ炒め☻
実家の家庭菜園のサイズ不揃いのピーマン
日々届くけど、
オットはピーマン嫌いだし、
どうしよーかなーってことで作った甘辛みそ
調味料として万能だよ
赤いのは、パプリカじゃなくて赤ピーマン
1個だけ赤ピーマン使いました。
(意図してないけど、母が持ってきたピーマン、
1個だけ赤だったんだもん
)
)ピーマンの甘辛みそ
【材料】
●ピーマン 180ｇ(うちは不揃いの小6個でした)
□みそ 50ｇ
□さとう(ラカント使用) 大さじ2
□豆板醤 少々(辛さはお好みで)
・サラダ油 適量
【作り方】
ピーマンはヘタ、種をとり１cm角に切る。□は混ぜ合わせる。
小鍋またはフライパンにサラダ油を中火で熱してピーマンを炒める。
火が通ったら、弱火にし□を入れて全体をからめながら10分くらい
クタクタになるまで煮る。
だけやで
今回は、肉巻きにしてお弁当に。
ピーマン嫌いでもバッチリ
お肉はもちろん、おにぎりやお豆腐にも
ぜひぜひ作ってみてねー
火曜日
✼••menu••✼
●ご飯がわりのもやしの塩コショウ炒め
●おかか味玉☻(著書にレシピあります)
●レンチンチンゲン菜とツナ＆しめじ☻
●焼き玉ねぎのナムル☻
●ミニトマトのガリソイ炒め☻
●おつとめ品のステーキ
☻ 今週のゆるっと糖質オフ作り置きから。
今週のゆるっと糖質オフ作り置きから。作り置きQ&A コチラ
コチラ
さぁーーー
甲子園、決勝だーーー
ワクワク
例年通り、終わったら抜け殻だろーなー
明日、今日より疲れ増してそうー
やだー(笑)
最後まで読んでくださって
ありがとうございましたー
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