どーも
ゆきりち です
見ていただきありがとうございます
ゆきりち含む秋田県民、
今日は落ち着かない一日になります
なんてったって、
我らの金足農業高校が甲子園の決勝に
今日は、勝っても負けてもワタシは満足です
秋田県民をここまで連れて来てくれた
金農ナインに、ただただ感謝です
だって１０３年ぶりよ
数十年生きてきて、まさか
秋田県勢が甲子園の決勝で戦うのを見られるなんて
準々決勝、準決勝でさえ心拍数上がりすぎて大変だったのに
決勝なんて見たら、
ワタシを含む秋田県民、どーなっちゃうのーーー
最後は感謝を込めて、全力で応援します
ガンバレ金農
さてさて、
先週はお盆休みだったので今週久々拵えました、
糖質制限ダイエット用作り置き
ふたりで３〜４日食べきり分です↓↓↓
↓↓↓
作り置きについてよくある質問は
左上から･･･
●実家産採れたて野菜
いびつな野菜たち🍅🥒笑
●豆もやしのねぎナムル
少ないお湯で蒸し茹でした豆もやしに
みじん切りしたネギとゴマ油と塩で味付けしただけーの簡単ナムル
韓国のり乗っけました
●実家産コリンキー＆きゅうり＆パプリカの手もみレモンサラダ
出汁袋やぶって、レモン汁でもみもみしただけの簡単サラダ
●カイワレと玉ねぎのすりごまサラダ
カイワレとスライスして水にさらした玉ねぎを
すり胡麻とポン酢で和えただけのサラダ
●酢じょうゆタマネギ玉子
夏なのでお弁当用にかために茹でてます
●実家産枝豆の鶏だんご
鶏ひき肉の肉団子をしょうが多めのお出汁で煮てます
冷やして食べても美味しい
●イカと大葉のだし炒め
これも出汁袋やぶってカンタンに作ってます
●自家製ヨーグルト(ガセリ菌)
毎度おなじみ、ヨーグルトメーカーでガセリ菌を増量してます
毎朝、手作りブルーベリージャムと一緒に食べてますよー
●実家産パプリカと大葉のだしびたし
お出汁と一緒にレンチンして放置するだけー
●実家産蒸し枝豆
今年は６種類の枝豆を少しずつ植えたとか
●蒸しトウモロコシ
産直で見つけた「雪の妖精」っていう白いトウモロコシ
めちゃめちゃ甘いです
●塩ゆでブロッコリー
塩多めに茹でるとそのまま食べられます
(分量はいつもテキトーです
)
)●ささみとパプリカの大豆粉揚げ
パプリカ多すぎて、めちゃめちゃ離れてしまった
これ、もう少し改善の余地有り
●サバ缶とハムと実家産きゅうりのマスタードマヨサラダ
サバ缶が見た目悪くしてますが･･･美味しいですよー
●豚ヒレ肉のレモンマリネ焼き用下拵え
サッパリあっさり食べられる味に漬け込んで
食べる前に焼きます
以上、今週の作り置きでした
またおうちごはんやお弁当と
一緒にレシピ載っけますねー
今週たくさん使ったお出汁はコチラ⬇️
「茅乃舎だし」お試し用もあるみたい
ちなみにワタシは、仙台の店舗でまとめ買いしてます
