期間限定で開催したスチームオーブングランシェフの料理体験会、予定分がすべて終了しました。

ご関心を持って下さった約15名の方にご参加頂きました。ありがとうございます(*´꒳`*)

予定が合わずに参加できなかった方もいらっしゃったと思います。

➡︎はっこうふうずさんで7/11に体験会があります。

【試食して頂いたものとその特徴】

・豆腐▶︎パックごと調理できて冷めにくい

・ししゃも▶︎ふっくらと焼ける

・小松菜▶︎洗って入れるだけ・ししゃもと同時に加熱しても魚の匂いは写らない

・ごはん▶︎加湿されるのでしっとり・冷めても固くならない

・ゆで卵▶︎黄身はしっとり・お湯要らず10分でゆで卵ができる

・トースト▶︎片面約6分ぐらい・表面サクッと裏はふんわり・冷めてもカチカチにならない

・プリン▶︎茶碗蒸しなどの卵料理も入れるだけ

お家に無い方が珍しいぐらい普及した電子レンジですが、電子レンジが家庭用に広まる前は

どうやって、食品を温めていたのだろう？

子供の頃の記憶を辿ってみても思い出せないのですが、蒸し器を使ったり

炒めてチャーハンにしたのかな。

電子レンジで手軽に温められる恩恵はとても大きいですよね。

料理時間を短縮できてその時間を違うことに使えたり、器具がなくても調理できる。

時間や便利さを受け取る一方で

食べ物の栄養やおいしさを失い、

簡易調理に慣れることで手間暇をかけた料理の良さが失われていく

というデメリットもあります。

メリットだけで選ぶのではなく

デメリットも考慮して選ぶということ

そんなフラットな目線で選択することを忘れないようにしようと思います。

【自然からかけ離れていないか？】

そう考えることが一つのものさしになるんじゃないかなと、私は思います。

スマホが出回った時は周りがどんどん持つようになって自分も必要かも！とデメリットは一切考えず持ってしまったけれど、

こんなに手放せなくなり、仕事は便利な反面

家族との時間を奪っていたり

目を酷使したり、体を硬化させたり

便利さの反面失っているものも色々あることに

使ってみてから気がつくのですよね。

仕方のないことかもしれませんが、

やはり、色々な側面から想像出来得ることを

自分なりに考えて選択する事は

とても大事なことだと思います。

※自分で考える

※自分のものさしで選択する

※自分の考えや意見を持つ

そして

感覚を研ぎ澄ませる

感性を磨くことも大事ですねっ(*´꒳`*)

グランシェフ私的にはオススメです♪

■現在募集中のサービス■