を、入れなくても十分おいしいのにー！と

ご感想を頂きました♪

素材のもつ本来の味とおいしさを体感してほしくて出来上がるまでの過程も味見して

もらっています。

ただ座って【見るだけ〜】なのに

そっちの方が楽しいなんて

料理教室なのにこれでいいの？！

ありそうでなかった

見てるだけの完全デモンストレーションレッスン

デモ形式のレッスンは特別珍しくないけれど

その場合

講師を囲んでメモを取ったり

説明を聴き逃すまいと耳をすませ

作業を覗き込んで

みんな真剣に学ぶ感じが

あると思うんですが、

うちの教室はなにかが違う（笑）

【どこかゆる〜い空気がただよっている】

もちろん熱心にメモを取る人もいれば

全くメモをとらず過程のにおいや試食に

ワクワクして楽しむモードな人もいるし

完全にごはんを食べにきた風な人もいるし

それはそれで嬉しかったりする。

【作って学ぶだけが料理教室ではない】

一応おうちでも作ってもらえるように

特別な材料を避けたり

フジモト目線の裏技をお話したり

代用や豆知識なんかも紹介しています。

作って学ぶだけが料理教室じゃない

いろんな形の体験の仕方があるんだなと

こちらの方が学ばせて頂いてます。

▪︎料理教室なんだから

テクニックを渡さなきゃいけない

▪︎おいしい！と感動するすごいレシピを

構築せねば

▪︎なにか目に見えるものを

持ち帰って頂かないと

これら全ては私の思い込みでした。

オトナのアトリエ

プリュスカトルセゾンだから

人それぞれの感じ方、楽しみがあり

こちらの思い描く形のある対価を

渡さねばならないという思い込みは

全く無用でした。

料理を通じて

・味覚を確認し

・家族への思いを馳せたり

・忙しい自分への日頃の労いをしたり

・束の間の人との交流が育児のご褒美のよう

だったり

参加される方それぞれの

楽しみ方を愉しんで下さっているのが

こちらまで伝わってきて嬉しくなる♡

大地のきゅうりの破片を

手の先にのせて食べてもらう

おいし〜い♪

とか

うぅ〜ん♡と

擬声やため息をもらされると

たまらなくなる（笑）

帰宅後にじわじわと沁みてくるものが

あればさらに嬉しい(*´꒳`*)

当たり前すぎて忘れそうになるけど

【食べることって大事】

やなっ、と再確認してもらうだけで

十分なのかも知れないな。

6月は終了♪

7月はこちら

http://ameblo.mom/yukipu73/entry-12281690826.html

ぜひ浸りに沁みに来てくださいまし。