茨木市のパン教室プリュスカトルセゾンです
今日はMさんのお話です
集中レッスンをご受講される方の中には
小さなお子さんがいらっしゃる方が多いです
安心安全なパンを食べさせてあげたい
そんな気持ちになるのは
到って自然なことですよね
市販のパンは驚くほど食品添加物が使われています
パンの材料より保存や見た目をよくするためのものに
使っている添加物の方が多いこと！！
かわいい我が子に得体の知れないものは食べさせたくない
そんな風に考えるのは特別なことなんかじゃないですよね
話がそれますが、
小麦がよくない
砂糖がよくない
塩分のとりすぎはよくない
と、
○○がよくない
と言われますが
それ自体がよくないのではなく
その質と、偏って(そればっかり)摂取することがよくない
のだと
私は思っています
小麦は体を冷やす
アレルギー原だと
悪者にされることがありますが、
小麦の育てられ方、その環境が粗悪だったり
小麦食品ばかりを摂取することが
体のバランスを崩す原因
になっているということを
想像していただければと思います
パンはおいしいし
食べて幸せを感じるし
作って楽しい
日常的にパンを食べたい場合は
その質と量に気を遣うことがよりいっそう
大切ですよ～と言うことも
知っていてほしいな
話を元にもどしまして。
Mさんのお子さんは
好奇心旺盛な様子で
Mさんがレッスンで作ったパンを
あのおもしろいパンとか
チーズパンにケチャップをいれてピザパンにしてね～
と、なかなかのこだわりをお持ちのご様子
家族からの意見や感想は
とても為になるし、期待に添いたいと思いますよね♪
お母さん頑張ってるよ～
チーズを巻き込んで
大きなチーズパンが出来上がります
ここは難しいポイント
やわやわの柔らかい生地に
ナイフで切り込みを入れます
コッペパンが沢山焼けました
形がきれい
コッペパンを常備すれば
ホットドッグも
ナイススティックも
焼きそばパンもできるよ！
好きなものを
挟んで食べることができます
その昔給食で食べるのが辛いほどパッサパサだった
コッペパンとは大違い(あくまで私個人の感想です)
私ホントに泣きながら食べてました
こっそりランドセルに隠して持って帰っていました
そしてカ○が生えていたことも…
完成～！
写真に納めて
ようやく一息つける時間です
なんといっても4時間のレッスン
どっぷりパンにのめり込んでいただきます
これがおもしろいパンです
合わせ目をパカッと開いて、挟んで食べていただきます
焼き上がりはくっついているんですが、
それを手でパカッと開くのがおもしろいのです
私も食べもしないのに開きたくなるおもしろいパン
みなさまお疲れさまです
最後の三回目のレッスンも頑張ってくださいね！
最後はお料理レッスンにもご参加されたKさんのお話です
